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むらきち
ココハマ編集長兼ライター。趣味はドミトリー、カプセルホテル巡りのひとり旅。サウナー。天竜にセカンドハウスを作ってテントサウナライフを楽しみたい。
2021/7/25
毎年大人気のイベント、nicoeかき氷甲子園。 アイスクリームの権威、江森宏之シェフをはじめとする国内外の「食」のスペシャリスト達が、全国の名産品を斬新なかき氷にアレンジ!新作も続々登場、今年の夏もn ...
2020/7/23
浜松のお隣、磐田市で一番有名なラーメン店、ヤマシロ。 開店前には順番待ちができ、営業中は常に駐車場が満車になるほどの人気店です。出てくるラーメンは一癖も二癖もある、他では食べられないようなものばかり。 ...
2020/8/12
夏の厳しい猛暑で連日ぐったり。プールに行っても水の温度はまるでお風呂みたいで全然涼めないですよね。 「浜松市内でどこか子供と遊べるような涼しい場所ないかな?」と考えている方にオススメしたいのは川遊びで ...
2020/10/25 浜松市西区
浜松有数の観光地、舘山寺。浜名湖パルパルやオルゴールミュージアム、浜名湖遊覧船...楽しい観光スポットがいっぱいです。 そんな舘山寺温泉のメイン通りにお店を構える、お食事処 松の家。観光地にある料理屋 ...
2020/7/11 浜松市中区
明治40年創業、100年余りの歴史をもつ浜松屈指の繁盛店、うなぎ料理あつみ。 浜松市民からの支持はもちろん、駅近の好立地もあって市外、県外から足を運ぶファンも多いお店です。 関東風と関西風が合い混じる ...
2020/7/11 浜松市北区
養殖うなぎ発祥の地、浜名湖周辺でも一番と言われる、うなぎの名店「炭焼うなぎ 加茂」。関西風で外はパリッと、中は肉厚ジューシーのうなぎは絶品を超える絶品。 あまりの人気に、開店からいきなり売り切れ店じま ...
2020/7/23 浜松市浜北区
朝ラーはワンコインでラーメン+バイキングがつく!という衝撃的なコスパで人気の「麺屋 カモメ亭」。 平日は朝8時から、土日祝日は6時半から朝ラー営業をやっています。安いからといっても味も侮れないお店。さ ...
2020/7/11 浜松市北区
全国から選りすぐりのうなぎや100店舗だけに与えられる「食べログうなぎ百名店2018」にも選出された浜名湖うなぎの隠れた名店、さくめ。 養殖うなぎのみならず、時期によっては天然うなぎも味わえます。郊外 ...
2020/5/28
うなぎの蒲焼には関東風と関西風の違いがあるのはご存知でしょうか? 一度蒸すことによりふっくらと仕上げる関東風、生のうなぎを直火で焼くことでパリッと香ばしく仕上げる関西風、うなぎの街、浜松ならどちらのう ...
2021/6/14
県内No.1の人口数を誇り、美味しいグルメが集まる街、浜松。毎年、多くのラーメン店がオープンする、ラーメン激戦区でもあります。 今年はどんな期待の新店がオープンするのか?!期待で胸が高まります。この記 ...
2020/10/25 浜松市中区
明治25年創業、浜松市で4代続く浜名湖うなぎの老舗、うなぎ藤田。 50年以上、継ぎ足し継ぎ足しで受け継がれる秘伝のタレ、関東風で仕上げるふわっとトロけるうなぎ。まごうことなき浜名湖うなぎの名店です。さ ...
2020/7/11 浜松市中区
生のうなぎを直火でそのまま焼き上げる"関西風"が特徴の「関西風 炭焼の味 うなぎ加和奈」。 お店の外まで香る炭焼の匂い。香ばしく焼かれたうなぎを口に運んだ瞬間のサクッとした食感、肉厚感。たまりません。 ...
2020/7/11 浜松市北区
昭和53年創業の老舗うなぎ料理店「鰻処うな正(うなまさ)」さんにお邪魔してきました。 うな正は、市場でもなかなか出回らない幻のブランド鰻とも呼ばれる「共水うなぎ」を提供するお店で、共水うなぎの美味しさ ...
2020/5/28
海、山、川、湖の豊富な自然に恵まれた浜松市。日本の真ん中に位置し、東西食文化が入り交じる珍しい土地柄もあり、その食のレベルは全国トップクラスとも言われています。 中でも有名な浜松グルメといえば「浜名湖 ...
2020/7/11 浜松市中区
浜松市中区高丘東にお店を構える、うなぎ居酒屋 風来。 生から1本1本手打ちにこだわって焼く串物。ミネラルが豊富な地下水で養殖された浜名湖産のうなぎ。 浜松で夜遅くにうなぎが食べたいと思った時でも、ふら ...
2020/7/11 浜松市東区
創業140年を超える浜松の老舗うなぎや「中川屋」。 焼きは関東風ながら、一般店の2倍の時間をかけて焼くという中川屋独自の焼き方により、皮はパリッと香ばしく、身はふわふわ肉厚ジューシーな味わいになってい ...