2022年11月13日に浜松市西区志都呂に「32santi(ミツさん家)」がオープンしました！
シェフ歴26年の店主による隠れ家的洋食店です。ご自身が好きなメニューだけを提供するお店のメニューは、ミートソーススパゲティとグリーンカレーがメインです。
それでは、ご紹介いたします。
32santi(ミツさん家)のアクセス、営業時間、駐車場
| 住所 | 静岡県浜松市西区志都呂1-31-5 |
| 電話番号 | 053-488-7732 |
| 営業時間 | ランチ 11:30~14:00 ディナー18:00~23:00 |
| 定休日 | 不定休(オープン期間は当面の間、無休で営業） |
| 座席数 | 10席（カウンター4席、テーブル席6席） |
| 駐車場 | 2台 |
| 決済方法 | 現金のみ(2022.11月現在) |
| 公式SNS |
11/13に西区志都呂にオープンした「32santi(ミツさん家)」
2022年11月13日、浜松市西区志都呂に「32santi」がオープンしました。イオン浜松志都呂店から北東に位置し、デニーズ浜松志都呂店とドコモショップ浜松志都呂店の北側になります。
グレーの建物にこちらの看板が目印です。駐車場は店舗横に2台分ありました。
コルク状の壁に黒いインテリアが映える店内。カウンター席4席とテーブル席が6席ありました。
32santiのメニュー
こちらがランチメニュー。主にトッピングができるミートソースと、グリーンカレーの2種類です。今後、グリーンカレーもトッピングできるように思考中とのことでした。
こちらがディナーメニュー。
その他に、店内の黒板に本日のメニューが書かれていました。
グリーンカレーを注文
今回はグリーンカレー(1,000円)を注文しました！ランチタイムはミニサラダ付きです。
それではミニサラダからいただきます。
ミニサラダといいつつ、野菜たっぷりでボリュームがあります。野菜はシャキシャキ新鮮。店主お手製のドレッシングが美味しいです！
すりおろし玉ねぎを使ったドレッシングは、程よい酸味を残しつつカドの取れた味わいで、野菜もドレッシングも新鮮そのものです。
続いてグリーンカレーもいただきます。グリーンカレーには鶏肉、ナス、しめじ、きくらげ、トマトなど具材がたっぷり入っていました。
唐辛子の辛さとココナッツミルクが見事にマッチ！程よい辛さで、ココナッツミルクのマイルドな味わいが絶妙です。鶏肉はほろほろっと柔らかく、キクラゲの食感も楽しめます。食材の火入れ加減が絶妙。プロの技を感じました。
ひとつひとつ丁寧に手作りされているのが伝わるお料理で、次はミートソースをいただきたいと思いました。
まとめ
メニューがミートソースとグリーンカレーと、店主が好きなメニューのみという潔さを感じる32santi。そのこだわりから、お料理はとても丁寧で、食べる人を元気にするようなパワーを感じます。グリーンカレーを食べた後には、身体がほかほか温かくなりました。
ミートソースとグリーンカレーが食べたくなったら、ぜひ行ってみてくださいね！
