9月末頃までの期間限定でオープンしているかき氷専門店「HIMURO」へ行ってきました！
日光の天然水を使用した「四代目氷屋徳次郎」の氷を使用したかき氷はふわっふわで、手作りシロップも絶品です。
それでは、ご紹介いたします！
HIMUROのアクセス、営業時間、駐車場
| 住所 | 静岡県浜松市東区有玉西町163-2 「Creative Lab.Frasco」2F |
| 電話番号 | 070-9158-5903 |
| 営業時間 | 11:00~19:00(L.O18:30) |
| 定休日 | 不定休(SNS参照) |
| 座席数 | 18席 |
| 駐車場 | 9台 |
| 決済方法 | 現金、PayPay |
| 公式SNS | Instagram、Facebook、Twitter |
天竜区二俣町のFucucafeが移転オープンした「HIMURO」
昨年閉店した天竜区二俣町のFucucafeが、浜松市東区有玉西町に期間限定で移転オープンしました。
場所は毎日ボウルの交差点を西に850mほど進んだ交差点付近。三方原スマートICから車で4分ほどのところです。
こちらの建物の2階部分がお店です。ドアを開けて階段を登っていきます。
2階に上がるとカウンター席もあるオシャレな雰囲気の店内が広がります。この日はそのまま入店できましたが、2階にウェイティングシステムがあり、順番券を発行して順番待ちをするそうです。
HIMUROのメニュー
こちらがHIMUROのメニュー表。旬のフルーツを使ったかき氷からお茶を使った幅広いラインナップで、おかわりかき氷もありました。シロップが余った時にいいですね！ 18歳以上ワンオーダー制でした。
お勧めかき氷メニューもありました。ショコラと柑橘のジュレと三ヶ日みかんの2種。イラストからメニューのこだわりを感じます。
三ヶ日みかんを注文！
三ヶ日みかん(+ヨーグルトホイップ+練乳)1,540円を注文しました。こちらの氷は日光の四代目徳次郎の氷池で作られた天然氷を使用。氷のふんわりとした山が溶けないうちにいただきます！
お店の案内で「シロップを一気にかけず、少しづつかけて食べていくといつまでも美味しいかき氷が楽しめます。」と書いてあったので、その食べ方でいただきます。
オレンジ色のシロップが白いかき氷に映えます。
みかんの粒々を感じるシロップは程よい酸味を残し、フレッシュ感が満載です！
次は小瓶に入った黒糖ベースの特製蜜を。黒糖のコクと甘味が、酸味のあるみかんシロップの合間に挟むと絶妙。ここで改めて、口の中でやさしく溶ける氷に感動します。
続いてファンが多い自家製練乳をかけて。市販の練乳よりサラッとした口当たりで、ふわふわな氷との相性がいいです。
最後にヨーグルトホイップを。フワッフワなクリームで口に入れるとすっと溶けていきます。ヨーグルト入りなので爽やかで、甘さも程よく、味変しながらペロッと一皿完食してしまいました！
まとめ
夏に貴重な天然氷を味わうのは最高の贅沢ですね。口溶けの良いふわっふわな氷とフレッシュなシロップ、手作り練乳はとても美味しかったです。
まるで綿菓子のような優しい氷なので、キーンとするかき氷が苦手な方でもペロッと食べられますよ。
9月末までの期間限定なので、みなさんもぜひ足を運んでくださいね！
