シュガー＆スパイス｜中区鴨江にアジアンフードレストランが8/14オープン！

8/14に中区鴨江にオープンした「シュガー＆スパイス」へ行ってきました。

スパイスカレーとココナッツミルクがブレンドされたオリジナルの香辛伽哩麺は、一度食べるとクセになる美味しさでした！

それではご紹介いたします。

シュガー＆スパイスのアクセス、営業時間、駐車場

住所	静岡県浜松市中区鴨江3丁目29-25
電話番号	053-453-8764
営業時間	11:00~14:30(L.O14:15) 18:00~20:30(L.O20:15)
定休日	不定休(Instagram参照)
座席数	16席
駐車場	店舗前4台(満車の際はスタッフまで相談)
決済方法	現金
公式SNS	Instagram

中区鴨江に8/14オープンした「シュガー&スパイス」

2023年8月14日、浜松市中区鴨江に「シュガー＆スパイス」がオープンしました。以前は早出町にお店があり、今回はアジアンフードレストランとしてリニューアルし、移転オープンしました。

店内は白い壁に木目調の落ち着く雰囲気の中に、カラフルなライトが映えます。テーブル席やカウンター席は掘り炬燵で、靴を脱いで入店しました。

シュガー＆スパイスのメニュー

こちらのお店は入店時に券売機で購入します。

香辛伽哩麺と飲む杏仁豆腐を注文！

今回は香辛伽哩麺(950円)と飲む杏仁豆腐(イートイン550円)を注文しました。

こちらが香辛伽哩麺。タイの麺料理カオソーイにスパイスカレーの要素を融合させた、オリジナルの麺料理です。

まずはスープから。ココナッツとカレーの味がマイルドでありながら、カルダモンなどのスパイスの香りが際立っています。程よい辛味がちょうどいいです。

麺は平打ち麺で、スープとの絡みもいい。

蒸し鶏は低温調理されていて、しっとり柔らかで味わい深いです。

その他には、肉味噌、枝豆、高菜キクラゲ、ヤングコーンなどの具材がのっていました。具材もスパイスで味付けされていて、丁寧な仕事ぶりが感じられます。

食後に飲む杏仁豆腐(いちご)をいただきました。杏仁ドリンクの上にヨーグルトホイップとさんざしクッキーがのっています。杏仁の香りがよくて、爽やかなヨーグルトホイップとの相性がいい！

デザート感覚飲めるので、食後におすすめな一杯でした。

まとめ

タイの麺料理カオソーイをもとにスパイスカレーでアレンジしたオリジナル麺料理の「香辛伽哩麺」。コクのあるスープが麺に絡み、一度食べたらクセになる美味しさでした。

食後にはデザート感覚の飲む杏仁豆腐がおすすめ！

今後はメニューも増えていく予定なので、みなさんもぜひ足を運んでくださいね。