浜松街中の以前まるしょうがあった跡地に『中華そば はまな』が6/1オープンしました！
こちらは4/1にオープンした焼きあご中華そばおおさわの姉妹店。
大量のあさりやホタテを低温でじっくり炊いた「貝出汁中華そば」をメインに、「鶏白湯~貝出汁合わせ~」や日本三大地鶏である比内地鶏のガラを大量に使用した「比内地鶏そば」が味わえます！
中華そば はまなのアクセス、駐車場、営業時間
| 住所 | 静岡県浜松市中区田町323-1 1F |
| 電話番号 | - |
| 営業時間 | 平日:18:00 OPEN~翌3:00 CLOSE 土曜:11:00 OPEN~翌3:00 CLOSE 日曜:11:00 OPEN~翌0:00 CLOSE |
| 定休日 | 水曜日 |
| 座席数 | 19席 |
| 駐車場 | なし |
| 公式SNS |
中区田町に6/1オープン！「中華そば はまな」
中区田町にオープンした中華そば はまな。こちらが店舗の外観です。
元まるしょうの跡地にオープン。以前のお店の内装はほぼそのままに営業しています。深夜3時まで営業しているので、飲みの〆にちょうどいいお店ですね。
中華そば はまなのメニュー
メニューのメインは「貝出汁中華そば（醤油・塩）」。値段は850円。その他に、鶏白湯に貝を合わせた「鶏白湯そば〜貝合わせ〜」や比内地鶏そば、貝油まぜそばといったメニューがあrます。
注文は券売機から。迷ったら左上が鉄板ですね。残ったスープで出汁茶漬けにして食べられるので、ライスも合わせて注文するのもいいかもです。
味玉入り貝出汁中華そば・醤油を注文！
今回は味玉入り貝出汁中華そばの醤油（950円）を注文。2種類のチャーシューにメンマ、味玉、刻んだ紫タマネギに白髪ネギ。トッピングも華やかです！
まずはさっそくスープを一口。おお、これはかなり貝が効いている！大量のあさりやホタテを低温でじっくり炊いて作っているということで、旨味がギュッと濃縮されている感じです。
お次は麺を。やや軟めの喉越し滑らかなモチっとした歯応えの平打ち麺。北海道産「ゆめちから」という麺を使用してるそうです。貝出汁のスープによく馴染みますね！
飲みの〆に食べたくなるじわっと旨味が効いたラーメンです。紫タマネギのシャキシャキ感や、トッピングのチャーシューもおいしい！
卓上にはいろいろな調味料があるので、1/3くらい食べ進めたら味変でカスタマイズするのもおすすめです。残ったスープにライスをインして貝出汁茶漬けで食べるのも通です。
まとめ
街中にまたおいしいラーメン店がオープンしましたね。飲みに行く際は是非また立ち寄りたいと思います。次はまぜそばにもチャレンジしてみたいです！
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