「焼きあご中華そば おおさわ」が、2021年4月1日に中心市街地の田町に新規オープン！京都から仕入れる「焼きあご」の出汁と濃厚な鶏白湯をブレンドしたスープが最高のラーメン！実際に食べてみた感想をレポートします♪
「焼きあご中華そば おおさわ」のアクセス、駐車場、営業時間
| 住所 | 浜松市中区田町324-17 北村ビル1F |
| 電話番号 | 080-9277-1703 |
| 営業日時 | 月～金 ランチ11:30～13:30／ディナー20:00～翌4:00※金曜は翌6:00まで 土・祝 ランチ休み／ディナー17:30~翌6:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 座席 | テーブル席、カンター席あり |
| 駐車場 | なし |
| 公式SNS | 公式インスタグラム |
夜遅くまで営業する焼きあご中華そば おおさわ！
中心市街地にあり、深夜まで営業しているラーメン店です！夜中に食べるラーメンは一層美味しく感じられそうですね( ´ ▽ ` )
外観はモダンな雰囲気です！
こちらに記載のとおり、「焼きあご」を京都の老舗店から取り寄せているんだとか。素材へのこだわりが伝わってきます！
店内は、カウンター席とテーブル席で15席ほどで構成されています。
テーブル席があるので、ゆったり過ごすことも出来ますね。
各席には、このようなラミネートが貼られていて、お店のこだわりが伝わってきます！ちなみに、「焼きあご」は季節ごとに厳選するんだとか！
焼きあご中華そば おおさわのメニュー
看板メニューは「焼きあご塩中華そば」です( ´ ▽ ` )あご出汁と鶏白湯の配合、味付けが異なる各種ラーメンが楽しめるラインナップです！
個人的に気になる「あご二郎」は、夜に人気のメニューだそうです！山盛りをガツンと食べたい時にはぴったりですね( ´ ▽ ` )
サイドメニューは、「あご香るTKG」や「炙りチャーシュー丼」のほか、「ローストビーフ丼」など魅力いっぱい！餃子もあり、サイドメニューが充実していますね( ´ ▽ ` )
いろいろメニューがあるので悩んでしまいますね！
ちなみにオーダー時には、「細麺」と「平麺」を選べるようです。そのほか、紙エプロンやヘアゴムなど女性にも嬉しいサービスも(´▽｀)
特製焼きあご塩中華そば（税込980円）を頼んでみた！
見た目が美しくお上品なラーメンといった印象です(´▽｀)トッピングは、２種のチャーシュー、煮卵、メンマ、海苔、ねぎ、生玉ねぎです！
まずは、「焼きあご」が香るスープをひとすすり(´▽｀)濃厚な鶏の旨味がぎゅっと詰まってコクがあります！コラーゲンもたっぷりということで女性にも嬉しいですね！
麺はツルっとした喉越しで美味しいです！
トッピングのチャーシューは２種類あって、こちらは低温調理したチャーシューです。柔らか食感でとっても美味しい！
もう一種類のチャーシューは、炙った豚バラ。香ばしくて味わい深くて最高です( ´ ▽ ` )
半熟の煮卵はとろ〜り食感でした！
ちなみに、ラーメンが残り1/3になったところで、調味料をお好みで投入して「味変」するのがオススメなんだとか。
卓上にある「柚子胡椒」を選んでみました。ぴりっとした柚子胡椒が効いて、味の変化を楽しめました！
まとめ
おおさわ は、じっくりと旨味を引き出したスープが最高に美味しかったです！みなさんも、魚介の香ばしい香りと濃厚な鶏の旨味を味わってみて下さいね！
個人的には、次回は夜の人気メニューという「あご二郎」を食べてみたいです！
お店の最新情報は公式インスタグラムで発信されているようなので要チェックですよ〜( ´ ▽ ` )
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