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カラダヅクリキッチン河合
フリーランスの管理栄養士。料理教室「カラダヅクリキッチン」主宰。大学駅伝部やJリーグチームでの献立作成、総合病院で栄養指導経験を積みフリーランスに転向。スポーツ栄養と健康づくりのための食事管理が得意。
2021/5/2
スーパーには、新玉ねぎ・新じゃが・新キャベツなど、皮が柔らかくみずみずしい春野菜たちが出回っています。 今日は、そんな春野菜の中でも使いやすい、新玉ねぎを使ったおすすめレシピを2つご紹介します。 新玉 ...
2021/3/19
3月はお弁当にオススメの「ヤンニョムチキン」をご紹介します。 コロナ渦の中であまりお出かけは出来ませんが、暖かくなってきて外でお弁当を食べられる季節になってきました。 今回はお弁当に入れると華やかにな ...
2021/2/27
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2021/2/3
2月のテーマは「ヘルシーバレンタインレシピ」です。 今回は、バターの代わりに豆腐を使用し、小麦粉の代わりにおからを使用する「豆腐のブラウニー」のレシピをご紹介します! チョコレートを食べたいけれど太り ...
2021/2/3
記念すべき第1回のテーマは「正月太り」。 クリスマスのケーキから始まって、おせち、お雑煮、お酒と、おいしいものをいっぱい食べてしまって体重計に怖くて乗れない!という方も多いのではないでしょうか。 今回 ...