築100年の古民家をリノベーションした「やまさんキッチン」に行ってきました。2020年11月28日のオープンから半年近くになりますが、予約必須の人気店です！
発酵食をふんだんに使った週替わりのランチは、どれも美味しく、心と身体を癒してくれます。
まるで、田舎のおばあちゃんの家に来たような、温もりを感じる店内の様子も合わせてご紹介します！
「やまさんキッチン」のアクセス、営業時間、駐車場
| 住所 | 浜松市東区中郡町1825 |
| 電話番号 | 053-434-0041 (ご予約は14:00~17:00にお願いします。) |
| 営業時間 | 11:00 ~ 17:00 |
| 定休日 | 月曜日、木曜日と時々( Instagram参照 ) |
| 座席数 | 22席 |
| 駐車場 | 12台 |
| 公式SNS |
「やまさんキッチン」は杏林堂中郡店の、東隣です。杏林堂の東側に見える、お蔵の北側に駐車場があります。
こちらが駐車場。広々としていて12台分ありました。
駐車場はお店の裏側なので、建物の脇を通って入り口に向かいます。
築100年の古民家カフェ「やまさんキッチン」
「やまさんキッチン」は築100年の古民家をリノベーションして、お店を始めました。
昔、織物屋を営んでいたご先祖さまが残してくれた家で、”身体が喜ぶお食事を” ”ホッと一息つける場所になるように”をコンセプトに営業しています。
趣のある建物に、大きな屋号の幕がよく似合っていますね。
入り口の右側には大きなテーブル席。吹き抜けになっていて、とても開放感があります。植物も多く飾られて、おしゃれで素敵な空間です。
入り口の左手は和室と縁側。和室には、1部屋にテーブル1つずつと、広々とした空間です。
縁側には2テーブル。お庭も眺めながらゆったりとくつろぐことができます。
床の間のある奥座敷もありました。梁と漆喰、建具に趣を感じます。
裏庭を望む、北側のお部屋はフローリング。優しい日差しが入っていました。
足元と頭上に気をつけながら、2階も見せていただきました。とても広々とした店内です。
やまさんキッチンのメニュー
ランチメニュー
やまさんキッチンのランチは、週替わりで1350円です。塩麹や醤油麹、甘酒といった発酵食を使ったお料理が、ぎっしり詰まった内容でした。
ランチには、ドリンクと甘味をつけることができます。
+ドリンク300円。+甘味300円。+ドリンクと甘味500円です。
ランチにプラスできる、ドリンクと甘味メニューはこちらです。
今回は、ランチと甘味の宇治の抹茶の抹茶プリンを注文しました！
甘味とドリンクメニュー
ランチ以外にも、ほっと一息つきたいティータイムに、やまさんキッチンを訪れることもできます。
こちらは、ドリンクメニュー。
甘味メニューはこちらです。落ち着いた時間を持ちたい時に、利用するといいですね！
出していただいたほうじ茶を飲み、お庭を眺めたり、古民家の雰囲気を味わいながら、ランチを待ちます。ランチの提供には少しお時間がかかるようです。その分期待が高まります♪
やまさんキッチンの週替わりランチはこちら♪
ランチが運ばれてきました！
品数も豊富で、彩りも豊か！！ お料理を見るなり、わぁ〜♪っと歓声をあげてしまいました！ 感動を覚えます！
この日のランチのメインは、塩麹漬け春キャベツのメンチカツでした。サクッと揚げたてのメンチカツは、塩麹で味付けされているので、何もかけなくても、とても美味しくいただけます！
ご飯は、小豆入り玄米。もち麦入り白米と選ぶことができます。
なかなか玄米を自宅で食べることがないので、こうしたお店で食べられるのは嬉しいですね♪ しかも小豆入り♪
そして、お味噌汁が美味しい〜。身体に染み渡るようです。
こちらは空豆入り新じゃがポテトサラダと、山のするめ大根と厚揚げ、人参といんげんの醤油麹煮。旬の空豆と新じゃがいもや、地元野菜をたくさん使った副菜は、素材の味を大切にした優しい味付けです。
甘酒漬けの焼き鮭や、甘酒とパプリカ入りの玉子焼き、小松菜の醬ゴマだれも一品一品丁寧に作られているのが、伝わってきます。
そして、びっくりしたのが甘酒！ 麹と水だけで作った手作り甘酒は、トロッとして口当たりが良く、麹の甘味が発酵して充分引き出されています。美味しい！
ランチの甘味
こちらはランチにプラスした甘味、宇治の抹茶の抹茶プリン。ビジュアルもなんて可愛いのでしょう〜！
ぷるっぷるで滑らかな口溶け！ 抹茶の味と生クリーム、あんこがよく合い、絶品です♪ 甘味も注文して大正解でした！
まとめ
やまさんキッチンでは、古民家の温もりを感じながら、心も身体も喜ぶお料理を楽しめます！
週替わりのランチは、発酵食と地元野菜をふんだんに使い、運ばれてくる瞬間に、真心が伝わってくるような、見て美味しい、食べても美味しいお料理でした。
とても人気のお店なので、電話予約をオススメします。ランチの時間帯は電話に出れないこともありますが、14時〜17時はつながりやすいそうです。Instagramで営業日を確認して、予約してみてください。
次回は、ほっと一息つきたいティータイムにも、やまさんキッチン行ってみたいと思います♪
みなさんもぜひ、足を運んでくださいね！
