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台湾カステラPULLF(ぷるふ)浜松店|台湾カステラ専門店が中区西伊場にオープン!

台湾カステラPULLFのカステラ

中区西伊場に6月15日台湾カステラ専門店PULLF(ぷるふ)がオープンしました!

80分かけてじっくり焼き上げた台湾カステラは、ぷるぷるふわふわ。新食感のカステラをご紹介いたします。

「台湾カステラPULLF(ぷふる)」のアクセス、営業時間、駐車場

住所 浜松市中区西伊場町47-9 パビリオンアオシマ1号室
電話番号
営業時間 10:00 ~ 19:00 (売り切れ次第終了)
定休日 無休
駐車場 店舗前2台(日中のみ隣の駐車場利用可)
公式SNS Instagram

焼き立てふわふわが買える「台湾カステラPULLF」

「台湾カステラPULLF(ぷるふ)」は浜松西郵便局と杏林堂西伊場店の通りの西側。中央分離帯があるので、南から走行してくることになります。

駐車場は店舗前に2台。そちらが満車の場合は日中に限り、お隣の店舗前にも駐車可能だそうです。

Instagramには、その日の焼き上がり時間が案内され、確認することができます。

台湾カステラPULLFの外観

台湾カステラPULLF周辺

「台湾カステラPLLUF」のメニュー

メニューはこちら! 箱詰めされた商品を購入するので、会計時の商品受け渡しもスムーズでした。

この時の季節限定は、イチゴがあったようですが、すでに売り切れていました。

  • 台湾カステラプレーン  ¥648
  • チョコレート台湾カステラ  ¥756
  • 台湾ミルクティーカステラ  ¥756
  • 抹茶台湾カステラ  ¥756
  • 季節限定台湾カステラ  ¥864

台湾カステラPULLF商品ケース

プレーンとミルクティーカステラを購入!

プレーンとミルクティの2種を購入。紙袋に入れてくださいます。

台湾カステラPULLFの箱入りカステラ

台湾カステラPULLFの紙袋

箱を開けてみましょう〜。ふんわりカステラに焼印が押されています。大きな天板で焼いて10等分するスタイルのようで、この時は角の部分が入っていました。台湾の夜市で台湾カステラを買った時も、同じように箱に入れてくださったなぁ〜と思い出します。

台湾カステラPULLFのカステラ

取り出してみると、ふわっふわっ!!気をつけないと崩れてしまいそうです。

台湾カステラPLUUFのプレーンカステラ

台湾カステラPULLFのミルクティカステラ

あまりにふわふわなので、高さを測ってみました。5.5~6cmもありました!

PULLFのカステラは、低温でじっくり。80分もかけて焼かれているそうです。

台湾カステラPULLFのプレーンカステラの高さ

食べ方いろいろ!そのまま、冷やして、カリッと焼いて♪

美味しい食べ方説明書をいただきました。この通りに試してみます(´꒳`)

台湾カステラPULLFの食べ方

まずはそのまま

手で割ってみると、シュワ〜と音がします! ふわっふわできめ細やか。シフォンケーキのような、スフレのような口溶けです。食べてみると、日本のカステラとは違い、優しい味で甘さ控えめ、卵の味を感じます。とても軽いので、ぱくぱく食べられます。子どもからお年寄りまで、幅広い年代に好かれそう。

台湾カステラPULLFプレーン味

続いて台湾ミルクティーカステラ。こちらは紅茶の香りが豊かで、クリームが合いそうです。

PULLFのカステラの賞味期限は当日。残った分は冷蔵庫で保存します。

台湾カステラPULLFのミルクティ味

冷蔵庫で冷やして

続いて冷やしたものをいただきます。ちょうど生クリームがあったので、プレーンには抹茶も合うかな?と抹茶クリームも添えてみました。

カステラの味が冷やして時間を置いたことにより、締まった感じがします。でも、口溶けは柔らかしゅわしゅわのまま。クリームに合います〜( ´∀`) 美味しい〜♪

冷やした台湾カステラPULLFのカステラ

温めて

続いて少しチンしてトースターにかけ、生クリームを添えました。トースターはあっという間に焦げそうなので、見張っていました(。・ω・。)

食べてみると、外側はサクっ、内側はしゅわしゅわ。食感を楽しめます!ミルクティ味も冷やしたことで味が落ち着き、温めたことで香りも豊かになり、美味しくいただくことができました〜♪

レンジでチンした台湾カステラPULLF

まとめ

ふるふるシュワっと軽い食感で、パクパク食べられてしまう台湾カステラは、幅広い年代にオススメです。食べ方もいろいろなので、自分好みの食べ方を探してみてくださいね!

タピオカに続き、注目を集める台湾カステラ。ぜひ足を運んでみてください!



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さんさん

食べること、料理、旅行が大好きです。その他、茶道・神社巡りもしています。世界中、美味しいものを食べ歩きをして、皆さんに紹介するのが夢です!

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