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+N(プラスエヌ)|甘藍屋プロデュースのつけ麺専門店が高丘にNEWオープン!

プラスエヌ_Nスペシャル

2021年4月1日に、つけ麵専門店「+N(プラスエヌ)」が新規オープンしました!

実は、人気ラーメン店の甘藍屋(かんらんや)がプロデュースしたつけ麺専門店ということで気になる人も多いのでは?今回、実際に食べてきた感想をレポートします!

+N(プラスエヌ)のアクセス、駐車場、営業時間など

住所 浜松市中区高丘西1丁目25-20
電話番号 053-477-7720
営業時間 11:30〜14:30/ 17:30〜21:30
定休日 水曜日
座席数 9席
駐車場 24台 ※店前の共同駐車場
SNS 公式Instagram

高丘にオープンした「+N(プラスエヌ)」

真っ赤な店舗で見つけやすいです。店舗前に共同駐車場が24台分もあり、広々して駐車しやすかったです!

プラスエヌ_外観

店内はカウンター9席になります。

プラスエヌ_店内

このように仕切り板があるので感染症対策もバッチリ!安心して食事を楽しむことができますね。

プラスエヌ_カウンター席

+N(プラスエヌ)では、味が濃い場合は「割りスープ」、味が薄い場合は「つけ麺用かえし」が用意されています。さらにお好みで「生ニンニク」をトッピングできるそうです。

プラスエヌ_メニューこのお知らせをよーく見ると、「美味しいと云わせたい!只々その一念。」という記載が。つけ麺を美味しく味わってほしいという気持ちが伝わってきますね(´▽`)

+N(プラスエヌ)のメニュー

つけ麺の種類は、「つけ麺」「カリー煮玉つけ麺」「Nスペシャル」です。それぞれ、チャーシュー、カレー味の煮玉子といったトッピングに違いがあるようです。

プラスエヌ_メニューサイドメニューも充実しています!「甘藍屋風チャーシュー丼」もあり、甘藍屋ファンにとっても気になるメニューではないでしょうか。

ちなみに、つけ麺全品テイクアウトOKです!

実際に食べてみた!

店主おすすめの「Nスペシャル」税込1,080円を頼んでみました。オーダー時には、麺は「ひやあつ・あつあつ」いずれかがお好みで選べました。

プラスエヌ_Nスペシャル

炙りチャーシューが香ばしくて美味しそう!黄色の煮卵の存在感がすごい( ´ ▽ ` )

プラスエヌ_Nスペシャル

つけ汁は、節系のコッテリで濃厚に感じました!

プラスエヌ_スープ

麺は札幌直送の特注極太麺を使用しているんだとか。ツルツルで喉越しのいい麺で、コシもあって美味しいです!

プラスエヌ_麺

炙りをいれたチャーシューは厚切り。甘藍屋さんと同じ炙りチャーシューを使用しているそうですが、本店よりも分厚く切っているんだとか!

プラスエヌ_チャーシュー

カレー煮玉はほんのりカレー風味。中は半熟でトロトロで美味しいです(´▽`)

プラスエヌ_味玉

卓上にある「自家製スパイスラー油」を加えると、スープがカレー味に変化するんだとか。少し加えてみた程度だったのでカレー味はちょっとしたかな?程度でしたが、スパイスの辛さが加わって更に美味しくなりました!

プラスエヌ_調味料最後に、お好みでスープ割もできます。店員さんに頼めばポットで割りスープを頂けます。割りスープが美味しすぎて、最後まで楽しむことができました(´▽`)

まとめ

+N(プラスエヌ)のつけ麺は、カラー煮玉や自家製スパイスラー油といった、細部にカレー風味へのこだわりを感じました( ´ ▽ ` )

節系だしの濃厚つけ汁と、コシのある麺が相性抜群で箸が進む一杯でした!

つけ麺だけでも満腹になってしまいましたが、次回はサイドメニューの「スープ茶漬」や「甘藍屋風チャーシュー丼」もチャレンジしてみたいです!

みなさんも+N(プラスエヌ)へ是非行ってみて下さいね~!

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