僕家のらーめん おえかき｜ふわまるらーめんは食べログアワード総ナメの究極の一品！

浜松市浜北区にある人気ラーメン店、僕家のらーめん おえかき。

京都の名店「俺のラーメン あっぱれ屋」で修行したという店主さんが作るラーメンは、浜松でも飛び抜けてハイスペック。

ハンドミキサーで泡立てた魚介系とんこつスープに、まるでうどんのような平打ちストレート麺は、ちょっと他では見たことがない逸品。

食べログアワードで静岡県第1位にも輝いた実績のある、人気ラーメン店の味をご紹介します。

合わせて読みたい▼

浜松市浜北区のおいしい人気ラーメン店7選！地元民が厳選して紹介

有玉グルメ街道から続く152号線や、区の中央を走る遠州鉄道沿い、新東名「浜松浜北IC」周辺エリアなど、徐々にラーメン店・飲食店が増えつつある浜北区。 この記事では、地元・浜松で生まれ育ち、市内のラーメ ...

続きを見る

僕家のらーめん おえかきのアクセス、駐車場、営業時間など

住所	〒434-0015 静岡県浜松市浜北区於呂１４８０−４
電話番号	053-588-3030
営業時間	【平日】10:30〜14:30、17:00〜20:00 【土日祝】10:30〜14:30、17:00〜20:00 ※営業日・営業時間は公式Twitterを要確認
定休日	水曜日
座席数	16席（カウンター）
駐車場	あり
備考	禁煙、テイクアウトあり、PayPay使える
公式SNS	Twitter

僕家のらーめん おえかきってどんなお店？

浜松市の郊外に店を構える黄色い看板が目印の僕家のらーめん おえかき。

遠く県外から足を運ぶファンも多く抱える人気ラーメン店で、行列必至のお店です。お店には平仮名で「おえかき」と書かれた暖簾がかかっています。

店内に入れば、ご覧の通りいつも満席。この日来店した時は、平日の12時頃にお邪魔して3組の待ちがありました。後から後からお客さんが入ってきて、常に満席状態。

食べログアワード2016静岡県第1位！2017食べログラーメン百名店入り！

おえかきは2014年5月26日のオープンから、食べログで賞を受賞し続ける浜松では名店中の名店。

絶対に食べておくべきラーメン店ですね！ちなみに最近、岡山県の商業施設にも新店舗をOPENされたそうです！

僕家のらーめん おえかきのメニュー

メニューはいたってシンプル。ラーメンとご飯ものだけ。

メニューにある「おえかきごはん」（200円）は、バター風味の炊き込みご飯。+200円で「ご飯専用チャーシュー」を注文すると、いわゆるチャーシュー丼になるんですが、これがまた美味しい。ぜひ食べてみてもらいたいメニューです。

ラーメンでまず頼むべきはやはり店主おすすめの、ふわまる塩ラーメン（750円）。大盛り（1.5玉）が無料なのがとても嬉しい！

限定12食のハイパーつけ麺 ！食べたかったら早い時間に

限定12食のハイパーつけ麺も口コミで大人気のメニュー。これを食べるためには、開店から並ぶのも覚悟で行きましょう。

これが僕家のらーめん おえかきの「ふわまる塩らーめん」だ！

さっそく注文しました。ここはやはりおすすめのふわまる塩らーめんを注文。もちろん大盛り無料で。見た目は完全にとんこつ系に見えますね。

スープは魚介系とんこつ。ハンドミキサーで泡立てられているのでとてもクリーミー。ポタージュスープのようです。

チャーシューはレアチャーシュー。最近提供するお店も増えてきましたね。このチャーシュー、めちゃくちゃウマイです。肉の質感が最高です！

麺は食べ応えのある平打ちストレート。滑らかでツルッとしていて、まるでうどんのよう。

厚みのある大きめなメンマに、半熟味付け卵。

これ塩ラーメン？と感じるところは置いておいても、どれを取っても非の打ち所がない、こだわりを感じるラーメンです。

魚介系とんこつのクリーミースープといい、レアチャーシューといい、うどんのような平打ちストレートといいい、今まで味わったことがないラーメンでした！これは美味しい！

専用のオイルを入れると味が変わる

醤油らーめん用と塩らーめん用に専用のオイルが用意されています。

入れてみると、かなり味が変わります。こちらは塩専用のこしょうオイル。入れるとまるでカルボナーラになったかのよう。でも、入れすぎはむせるので注意...！

おえかきごはんに、ごはん専用チャーシューをトッピング！最高のチャーシュー丼の出来上がり！

ラーメンに勝るとも劣らない美味しさを感じたのがこちら。

このチャーシューマウンテンの下には、バター風味のおえかきごはんが隠れているんですよ。

これがもう本当に最高！こんなに美味しいチャーシュー丼は食べたことがない...！

ラーメンも美味しいけど、チャーシュー丼もおすすめ！これはおえかきに行ったら絶対に頼むべきメニュー。

僕家のらーめん おえかきの口コミ

先週行った「僕家のらーめん おえかき」
前食べたことあって、そのときにすごく
衝撃を受けたのでまた来た。笑
ここのハイパーつけ麺がたまらなく美味しい🤤
そんなにラーメン詳しくないけど、
コクがあるのに意外とあっさりで
どんどん食べれちゃう！
職場の後輩連れてまた行こう💓 pic.twitter.com/0cJzErdM1d

— ゆか (@tkhyr12) 2018年12月4日

静岡県浜松市の「僕家のらーめんらくがき(おえかき別暖簾)」にて朝ラーメニュー【豚よごしらーめん¥850+チャーシュー¥250+燻香あじたま¥150+らくがきめし¥300】豚骨+豚肉のスープ😊豚骨ベースに豚肉というと重たいイメージだが意外にもあっさりとした感じ😁うるわしよりも豚を強く感じる美味しい一杯😉 pic.twitter.com/0kk5397nUY

— 湖西の山さん (@yamatetu1969) 2018年12月1日

2018年11月より、おえかきの店舗を利用して、別暖簾店として営業を開始した僕家のらーめん らくがきも口コミで人気になっています。おえかきとはまた一味違う、美味しいラーメンが味わえますよ！

僕家のらーめん らくがき｜朝ラー営業でオープン！豚よごしらーめんがウマイ！

僕家のらーめん おえかきの別暖簾店、らくがきがオープンしました。浜松屈指の名店の別暖簾店となれば、食べないわけにはいきません！さっそくご紹介します。 ▽営業時間が変更になっているのでご注意ください。 ...

続きを見る

まとめ

食べログアワードを総ナメにし、今や静岡県のラーメン界のTOPに君臨する、僕家のらーめん おえかき。ふわとろ塩らーめん想像をはるかに超える、味わったことのない至極の一品でした。

付け合せで頼んだおえかきごはんと、専用チャーシューの組み合わせも絶品。このお店は何度も通いたくなるお店でしょう！

こちらの記事もおすすめ▼

浜松ラーメン決定版！おすすめ人気激ウマラーメン店30選！

静岡県最大の都市である浜松は、数多くのラーメン店がしのぎを削るラーメン激戦区です。 ここ数年は、県外の有名店で修行を積んだ店主の出店も相次ぎ、年々浜松のラーメン店はレベルが上がってきています。 日々移 ...

続きを見る

浜松、期待のラーメン新店21選！2020年〜2021年オープンの話題店をまとめて紹介！

県内No.1の人口数を誇り、美味しいグルメが集まる街、浜松。毎年、多くのラーメン店がオープンする、ラーメン激戦区でもあります。 今年はどんな期待の新店がオープンするのか？！期待で胸が高まります。この記 ...

続きを見る