浜松駅近くにあるJAZZ喫茶、トゥルネラパージュ。
一度見たら忘れられないドイツ・アバンギャルド社製の巨大スピーカーと、まるで小劇場のようなスクリーン。唯一無二の空間でこだわりの自家焙煎コーヒーが味わえるお店です。
トゥルネラパージュのアクセス、駐車場、営業時間
| 住所 | 静岡県浜松市中区板屋町６２８ Y3ビル1F |
| 電話番号 | 053-455-7100 |
| 営業時間 | 【水・木・日】13:00〜19:30（L.O.19:00） 【金・土】13:00〜21:30（L.O.21:00） ※現在は新型コロナウイルスの影響で終日13:00〜19:30（L.O.19:00）に短縮営業中 |
| 定休日 | 月曜日、火曜日（他、不定休あり） |
| 座席数 | 38席 |
| 駐車場 | なし |
| 公式ホームページ | 公式サイト、Instagram、Facebook |
アバンギャルドな音楽を巨大スピーカーで全身に浴びる珈琲店「トゥルネラパージュ」
浜松駅から歩いて約5分ほどのところにある雑居ビルの1Fにあるトゥルネラパージュ 。
店名のトゥルネラパージュには、フランス語で「ページをめくる」「気分をリフレッシュする」という意味があります。コーヒー、紅茶とアバンギャルドな音楽をJAZZELICIOUSな空間で楽しむことで、リフレッシュして欲しいという意味が込められています。
店内はさながら小劇場のよう。ドイツ・アバンギャルド社製の巨大スピーカーが一際目を引きます。150インチのスクリーンからは無声映画が流れ、心地よいJAZZの音楽と合わせてゆったりと過ごすことができます。
LPディスプレイや、収納されたコレクションの中からJAZZをリクエストすることも可能です。奇数月には、キャンドルナイトというイベントも開催。テーマ決めて音楽を楽しむ特別なイベントが体験できます。
現地の農園と契約して仕入れるこだわりの珈琲
メニューはコーヒー、紅茶をメインに、パティシエがつくる特製のバスクチーズケーキ、ビールやウイスキーなどのアルコールなどを提供。地元の老舗和菓子店、巌邑堂のどら焼きもあります。
コーヒーに使用する豆はブラジルを中心にハワイ、グァテマラなどから直輸入しています。トレーサビリティーを大事に、出荷元がはっきりしている豆だけにこだわり、全て自家焙煎。現地の農園との契約から税関手続き、検疫まで中間業者を挟まずに直接行う、喫茶店としてはとても珍しいスタイルの珈琲屋さんです。
JAZZLICIOUSな空間で楽しむこだわりのコーヒーとバスクチーズケーキ
この日いただいたのはオリジナル・ブレンドのホットコーヒー。金・土・日限定のバスクチーズケーキ、巌邑堂のどら焼きとセットでいただきました。
丁寧に淹れられたコーヒーは味に深みがあり、後味もすっきり。飲みやすくスイーツとの相性もぴったりです。JAZZELICIOUSな空間で楽しむことで一層美味しさも増します。
映像業界からJAZZと出会い、珈琲の道へ
この日はオーナーの矢野さんにトゥルネラパージュの開業に関するお話を聞くことができました。
アメリカの大学に進学し、北のハリウッドと呼ばれるバンクーバーで映画製作会社のアシスタントとして働いていたという矢野さん。卒業制作で作ったドキュメンタリー映画が最優秀をもらい、メイキングオブインタビューや制作秘話を撮る会社に入るなど活躍を続けましたが、アートを表現する映像業界で生きていくには当時の自分では力不足と感じ帰国。
地元に戻り、なにか一つのことに本腰を入れてやりたいと自分探しをしている中で、だんだんと小さい頃から好きだったコーヒーの道へ進むことを考えはじめたそう。同時期に矢野さんのJAZZの師匠ともいえる故・小栗さんと出会い、小栗さんがコレクションしていた約5,000枚のレコードを譲り受け、導かれるような形で2005年5月にトゥルネラパージュを開業。
レコードを譲り受けたからには空間もそれに合うものをと、東京オーディオショーに足を運び、ドイツ・アバンギャルド社製のステレオを購入。コーヒーもそれに見合うようにと、焙煎技術はもちろん、買い付けや水にまでこだわり、現在のお店の基盤をつくりました。
「名盤を聴きながらコーヒーを飲むというJAZZ喫茶のスタイルは日本独特の文化。でもそれが面白い。」と語る矢野さん。
まるで海外にいるような空間と、日本らしい明るい雰囲気のしっかりとした接客が融合したトゥルネラパージュのスタイルは、海外経験が豊富な日本人の矢野さんだからこそつくれたスタイルだと言えるでしょう。
まとめ
間違いなく訪れた人を満足させてくれるトゥルネラパージュ 。大迫力のスピーカーで心地よいJAZZを聴きながら、こだわりが詰まったおいしいコーヒーをぜひ味わってみてください。
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