アクトタワーB1Fにある一人しゃぶしゃぶ専門店「しゃぶせい」は、希少な銘柄肉を多数扱うお肉好きにはたまらないお店。
今回は、しゃぶせいの落ち着いた個室席で「白金豚と黒毛和牛静岡そだちのWブランド肉が堪能できるしゃぶしゃぶコース」を堪能してきました！お正月にぴったりな高級感のあるメニューでしたよー！
しゃぶしゃぶ専門店 しゃぶせいのアクセス、営業時間など
| 住所 | 〒430-0928 静岡県浜松市中区板屋町111-2 浜松アクトタワーB1 |
| TEL | 053-488-7333 |
| 営業時間 | 11:00〜15:00、17:00〜22:00（L.O.21:00） |
| 定休日 | なし、年末年始（12月31日、1月1日館内定休日） |
| 座席数 | 33席（カウンター、テーブル個室） |
| クレジットカード | VISA、MasterCard |
| 公式ホームページ | しゃぶしゃぶ専門店 しゃぶせい |
クーポン・口コミをチェック
個室もあり！心ゆくまでお肉を楽しめるお店「しゃぶせい」
ランチには何度かお邪魔していますが、今回はディナーでの訪問です。ちなみにランチもお得にしゃぶしゃぶが味わえるのでおススメです！（⇨【超希少!!】しゃぶせい の「松阪豚」しゃぶしゃぶを食べたことがあるか！？【PR】）
今回は個室席でいただきました。4名テーブルと6名テーブルに分かれていて、間接照明の落ち着いた空間になっています。
他では食べられない希少肉が揃うしゃぶしゃぶ＆すき焼きメニュー
夜のしゃぶしゃぶメニューには「旬の野菜の盛り合わせ」と、「ご飯または中華麺のどちらか」が付いてきます。すき焼きもあります。松坂牛や松坂豚、白金豚など、希少なブランド肉が揃っています！
とろける脂！白金豚＆黒毛和牛静岡そだちの贅沢しゃぶしゃぶコース
今回は、お正月にぴったりなコース料理「竹コース/5,000円(税抜)」を頂いてきました。先付けから出てくる、まるで懐石料理のような本格的なコース料理です。
酢の物や黒物などの季節の食材を使った先付け。お正月仕様ということで盛り付けがとっても華やか。
先付けの後は、まぐろ、スズキ、佐渡島産の寒ブリ。かなり肉厚！
美味しいお刺身で、しゃぶしゃぶの前からテンションが上がってきます！
いよいよお肉とのご対面！旬の季節野菜の盛り合わせと一緒に登場です。
お肉は左から白金豚のロースと黒毛和牛静岡そだち。丁寧に盛り付けられたお肉が、いいお肉をより一層美味しく見せてくれますね！
脇を添える野菜は、かぼちゃ、さつまいも、白ネギ、しめじ、えのき、白菜、パプリカ、豆腐など。香りもよく、彩りもキレイです。
自家製ゴマと、ポン酢の2種類のタレ。刻みネギなど。こちらはお肉との相性もぴったり。
まずは野菜からお鍋にイン！おひとりさま専用の銅なべがいいですね。贅沢に独り占めです！
まずは白金豚のロースから。岩手県花巻市のブランド豚で軟らかくまろやかな肉質が特徴の静岡県内ではしゃぶせいでしか食べられない希少豚です！
臭みも一切なく、きめの細かいお肉から柔らかさと旨味が伝わってきます！あっという間にとろけて無くなっていく...うーん、贅沢。
お次は、黒毛和牛静岡そだち。キレイなサシが実に美味しそう。
こっちもウマイ！！
ジュワッとくる脂の旨味が絶妙です。すっきりとしたポン酢のタレにもよく合う！牛もやっぱりいいですね！！
お肉がさらにお肉を呼び込んできます！我慢しきれなくなって「白金豚バラ/840円(税抜)」を追加注文。
脂がたっぷりで美味しそう。気軽にお肉が追加できて、いろいろなブランド肉を味わえるのは嬉しいですね。
おお...旨味がすごい！！
脂が多い分、ロースよりも口に含んだ瞬間に溶け出す旨味があります。これは追加注文して正解だった。白金豚バラかなり美味い。
シメは中華麺を。お肉の旨味がたっぷりと溶け出したお鍋のスープで作ります。
これが美味いんだよなぁ。特にスープ。最後まで飲み干したくなります。
最後はデザート。いちごは静岡産の「きらぴ香」といういちごです。さっぱりとお口もリセット。いろいろな味覚が刺激されるコース料理でした。
しゃぶせいのコース料理（竹）とテーブル個室の感想、口コミ
しゃぶせいのテーブル個室は、料理の味を楽しみながらゆっくりと過ごせるいい雰囲気の個室でした。お正月に家族でちょっと特別感を楽しむのに良さそうです。
コース料理のボリュームは、男性だと「お肉をもう一皿追加したくなるぐらいの量」です。お腹いっぱいにというよりは、じわじわと噛み締めて素材の良さを楽しむコースと言っていいかも。
お肉の美味しさは言わずもがな。数日間は思い出してしまうような後を引く美味しさです。白金豚や黒毛和牛静岡そだち...味わったことがない方はぜひ味わってみてください。
まとめ
個室席はアクトシティでクラシックコンサートを鑑賞した後なんかにもちょうどいいかも。家族や友人と美味しいお肉を楽しんでみてください。
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