高級ブランド牛といえば、松阪牛。しかし実は、豚にも同じく「松阪豚」というものがあるのをご存知でしょうか！？
コラーゲンたっぷりで美容にも良い最高峰の豚肉・松阪豚を、静岡県内で唯一食べられるお店、その名は「しゃぶしゃぶ専門店 しゃぶせい」。
場所はアクトタワーB1F。しゃぶしゃぶ好きなら一度は行きたいお店です。これからの冬のシーズンにもぴったり！
しゃぶしゃぶ専門店 しゃぶせいのアクセス、営業時間など
| 住所 | 〒430-0928 静岡県浜松市中区板屋町111-2 浜松アクトタワーB1 |
| TEL | 053-488-7333 |
| 営業時間 | 11:00〜15:00、17:00〜22:00（L.O.21:00） |
| 定休日 | なし、年末年始（12月31日、1月1日館内定休日） |
| 座席数 | 33席（カウンター、テーブル個室） |
| クレジットカード | VISA、MasterCard |
| 公式ホームページ | しゃぶしゃぶ専門店 しゃぶせい |
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アクトタワーB1Fの一人鍋しゃぶしゃぶ専門店「しゃぶせい」
2018年12月にオープンして一周年を迎えるしゃぶせい 。オープン以来、2回目の訪問です。
こちらはめずらしい一人鍋しゃぶしゃぶ専門店です。誰にも気兼ねなく鍋を独占できるという、なんとも贅沢なお店。
店内はU字型のカウンターとなっており、一人一つ鍋が設置されています。個室も完備していますよ。（⇨【個室あり】しゃぶせいの贅沢しゃぶしゃぶコースで極上のお肉ディナー！【PR】）
メニューには希少な牛や豚のお肉が並ぶ
ランチメニューは1,200円(税抜)から。全てのメニューに中華麺、ご飯おかわり自由が付いてきます。
追加で注文できるお肉のメニューもいっぱい。白金豚も岩手県花巻市のブランド豚で、静岡県ではしゃぶせいでしか食べられない希少なお肉なんですよ。
かの有名な松阪牛もこちらで食べられます。牛も豚も、希少価値の高いお肉が目白押しで、お肉好きにはたまらないラインナップです！
超希少！松阪豚・白金豚・富士の国ポークの三大豚3種盛りのしゃぶしゃぶ
今回は、もうすぐ発売予定の「(仮)三大豚の3種盛りセット/2,600円(税抜)」を特別に頂いてきました。松阪豚、白金豚、富士の国ポークというブランド豚が3種揃った、夢のような新メニューです！！
みるからにいいお肉感が伝わってくるキメの細かいお肉たち。左から松阪豚のロース、白金豚のロース、富士の国ポークのロースです！
脇を添える野菜は、かぼちゃ、さつまいも、白ネギ、しめじ、えのき、白菜、パプリカ、豆腐など。彩りがとってもキレイです！
おかわり自由のご飯は、白飯と梅がゆから選べます。
タレは自家製ゴマと、ポン酢の2種類。薬味のネギも気兼ねなく使えるのが嬉しい。
それではしゃぶしゃぶスタート！まずは野菜からいただきます。これを一人で贅沢に...一人しゃぶしゃぶ最高です（笑）
お肉一発目はMA・TSU・ZA・KA・BU・TA（松阪豚）！！さしが入った上質な赤身！静岡県で唯一、しゃぶせいだけで味わえる希少なお肉をいっちゃいますよー！
くはっ！！舌の上でとろけるような旨味と柔らかさ！！これは美味い！！
こちら、コラーゲンをたっぷりと含んでいて、美容にもいいお肉なんだそう。贅沢すぎる。
お次は、こちらも希少豚の白金豚。岩手県花巻市のブランド豚で、奥羽山脈の湧き水を鉱石で濾過して飲み水にして育てていることで、軟らかくまろやかな肉質が特徴。いざ実食！
おお...おおお...！至福。
臭みなし、ほんのりと口の中に広がるまろやかな肉の旨味。あっという間にスッと溶けていく...儚い。
最後は富士の国ポーク。食肉産業展の銘柄好感度コンテストで日本一にもなったことのある、静岡自慢のブランド豚ですよ！
こちらも負けず劣らず美味い！他と比べると若干食べ応えがあり、これはこれで楽しめる。
正直、どれを食べても美味い。こんな微妙な味の違いまで楽しませてくれるとは...贅沢極まりないです！！
シメは残った中華麺で鶏ガラのしょうゆベースのスープでプチラーメンに。
しゃぶしゃぶ後のお肉と野菜の旨味がたっぷり詰まったダシ。鶏ガラ醤油スープを混ぜて...中華麺が茹であがるまで砂時計を待ったら出来上がり。
シメの中華麺もスープの一滴まで楽しめる美味しさ。しゃぶしゃぶの美味しさで他のことを一切忘れてしまう怒涛の40分。満足したー！
しゃぶしゃぶ専門店 しゃぶせいを一言で表すと...？
しゃぶせいを一言で表すと、「少々高くてもその分、120%満足させてくれる安心感があるお店」ではないでしょうか。
他では味わえないような希少価値の高い食材を、一人鍋という心地よい空間の中で味わうことができる特別感。
今回の新メニュー（2,600円+税）のようにランチとしてみると少々値段が高くても、確実に満足感を感じて帰らせてくれる安心感があります。
毎日のランチに少し飽きた時、美味しい物を食べて仕事に精をつけたい時、頑張った自分へのご褒美に...厳選された美味しいお肉を味わってみるのもアリ。いや、大アリではないでしょうか。
浜松駅からしゃぶしゃぶ専門店 しゃぶせいへの行き方
⑴浜松駅北口を出たら、正面階段を降りてバスターミナル側に方向に進みます。
⑵地下道を抜け、アクトシティ方面に進みます。
⑶アクトシティ連絡地下道に入り、そのままアクトシティ方面へ進みます。
⑷大・中ホール入り口からアクトシティに入ります。
⑸そのままホールを突っ切りまっすぐ進めば、しゃぶせいがあるレストラン街に入ることができます。
まとめ
時間を忘れてお肉を楽しんでしまう、美味しさと一人鍋の心地よさ。鍋の美味しいこのシーズン、ぜひアクトタワーB1Fのしゃぶせいに足を運んでみてはいかがでしょうか。
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