覚王山フルーツ大福弁才天｜静岡県初出店のフルーツ大福を食べてみた！

浜松市東区半田山に、「SNS映えする」と話題のフルーツ大福の専門店が1/23にオープンしました！

日経トレンディの「2020年地方発ヒット大賞」に選ばれるほど、今話題のフルーツ大福なんです。気になる人は要チェックですよー！

覚王山フルーツ大福弁財天のアクセス、駐車場、営業時間

浜松市東区半田山にオープンした同店。本店は名古屋市にあり、静岡県には今回が初出店です！

店内は万全のコロナ対策で、店内への入店は２組までとなっていました。

平日の昼間に訪問したら、行列ができていました。

店頭にはフルーツ大福が豊富に並び、選ぶのに迷ってしまいます！店内はイートインスペースはなく店頭受け渡しのスタイルです。

サンプルが陳列されています。訪問時には「キウイ」は売り切れていました涙

市場から直送される旬なフルーツをこだわりの餡と求肥で手包みした大福。旬を味わえるラインナップで、常時12種類ほどのフルーツ大福が店頭に並んでいるそうです。

フルーツ大福弁才天メニュー

こんな風に包装されており、上質な雰囲気が漂っています。お土産や贈答品にするのも良さそうですね。
フルーツ大福弁才天購入

今回は、温州みかん（税込700円）＋あまおう（税込650円）を購入してみました！大福としては高級品に分類されるような価格帯なのではないでしょうか。

温州みかんがとても大きく、あまおうが相対的に小さく見えています。

専用の「餅切り系」が付属しており、使用方法も詳しく記載されています。（果たして、上手に切れるか心配です笑）

付属の餅切り糸の使い方が記載されています

公式ページによると、「大福を系でカットすることで自ら発見する美しい断面も愉しみ下さいませ」とあるので、楽しみたい思います！

まずは、温州みかんから切っていきます。大福の下に糸を通してスタンバイ。こんな風に、大福の上で糸をクロスさせ、ゆっくりと紐をひっぱります。

温州みかん

案外するっと切れて、簡単に「萌え断」を作ることができました！切り分けた瞬間から、ふわっとフルーティな香りが広がります。

一口頬張ってみると、果実がとってもジューシー！大福は薄皮薄餡で、フルーツ本来の味を引き立てる上品な味わいです。

温州みかん。横からカットしたら、また違った断面が楽しめそうです。

続きまして、「あまおう」もカット！切り分けた瞬間から苺の香りがふわっと広がります。美味しそうな「萌え断」ができました！

ジューシーな食感で、白餡がほんのり感じられて味わい深いです( ´ ▽ ` )

あまおう

「覚王山フルーツ大福弁才天」では、旬のフルーツをまるごと包んだ大福がSNS映え間違いなしの可愛さでした！

「フルーツと白餡と求肥の黄金比」にこだわっているという大福は、糸を使って「切る体験」も魅力の一つ。ぜひ美しい断面と香りも楽しんでみてくださいね！