中区富塚町にある自然派カフェ「Bejita(ビジタ)」でランチを頂いてきました！
Bejitaの料理は地元産の旬の有機野菜を使ったり、無添加の調味料や発酵されたものを極力使用するという強いこだわりがあります。
野菜本来の美味しさを極限まで引き出した手料理は食べた人の心と体を健康にしてくれます。
さっそく紹介していきます！
Bejita(ビジタ)のアクセス、駐車場、営業時間
| 住所 | 静岡県浜松市中区富塚町578-4 |
| 電話番号 | 053-475-0663 |
| 営業時間 | 平日 11:00~15:00 土日祝 11:00~18:00 |
| 定休日 | 火曜、水曜 |
| 座席数 | 26席 |
| 駐車場 | 7台 |
| 公式ホームページ | Bejita |
| 公式SNS | Instagram |
富塚にある玄米と野菜をたっぷり食べられるカフェBejita
中区富塚、JAとぴあ浜松富塚支店の前富塚町の信号を南東に少し行ったところにBejitaのお店があります。
店内はテーブル席と座敷席合わせて26席。座敷席には子供が遊べるようなおもちゃの用意も。
店内にはクッキーなどの販売スペースもありました。
Bejita(ビジタ)のメニュー
Bejitaのメニューは大豆ミートの生姜焼き定食や雑穀ハンバーグなど、本来肉を使ったメニューも極力野菜や穀物を使ったメニューになるよう工夫されています。
子供用にKidsメニューも用意されています。キッズメニューも野菜をふんだんに使ったものが多いので、安心して食べさせられますね。
ドリンクメニューには一般的なカフェメニューに加えて、大麦などの穀物を焙煎した穀物コーヒーや月のお茶というオーガニックなハーブティーなどのメニューが並んでいます。
旬野菜のお膳とトーフのキッシュとパスタのプレートを注文
今回は日替わりの旬野菜のお膳（1,400円）とトーフのキッシュとパスタのプレート（1,400円）を注文しました。
蓮根ボールと旬野菜の小鉢のお膳
お邪魔した日の旬野菜のお膳は、蓮根ボールと旬野菜の小鉢のお膳でした。ご飯は白米と玄米から選べるようで、玄米にしました。
蓮根ボールはまるで中身がとろとろなたこ焼きのような食感で、蓮根のすり身が良い味に仕上がっていてとても美味しいです♪
トーフのキッシュとパスタのプレート
トーフのキッシュは野菜がたっぷり入っていて生地がサクサク。ほんのり豆腐の香りがしてとても上品なキッシュに仕上がっていました♪( ´▽｀)
プレートについてくる濃厚重ね煮のスープは玉ねぎ、人参、紫いものすり身が入っているとのこと。出会った事がないレベルの優しいスープでした( ´ ▽ ` )
まとめ
玄米や菜食と聞くと美味しさと引き換えにしてしまうイメージもあるかと思いますが、Bejitaの料理は健康と美味しさを見事に両立するレベルまで、野菜の美味しさを極限まで引き出していました！
野菜好きの方はもちろん、そうでない方も、是非一度行ってみてください♪
