豚猿(とんざる)｜初代G1餃王座グランプリ優勝の浜松餃子！店主の腕の良さが光る

2010年の浜松餃子まつり、初代餃王座グランプリに輝いたお店、豚猿（とんざる）。

男らしいイカつい店主さんが作る餃子、ラーメン、チャーハンはシンプルながら腕の良さが光るレベルの高い味付け。さっそく紹介していきます。

豚猿（とんざる）のアクセス・営業時間など

クーポン・口コミをチェック

浜松市東区中野町、旧国沿いにお店を構える、豚猿。

店内は広々としたカウンター、座敷スタイル。

豚猿といえば、何と言ってもこの限られたお店のみに贈られる金の証。2010年浜松まつり初代G1餃王座グランプリに輝いた、浜松餃子の実力店です！

看板メニューはやっぱり餃子。通常の「浜松餃子」と、レンコン、ごま入りの「本気！ぎょうざ」の2種類から選べます。他にもラーメン、おつまみ系メニューもあります。

熱々のフライパンを豪快に振るって作るチャーハンやアルコール系メニューも。テイクアウトもできるお店です。

今回は、本気！ぎょうざ7ヶ（400円）、ラーメン・醤油（600円）、チャーハン（600円）を注文しました。

それでは、さっそく初代G1餃王座グランプリに輝いた「本気！ぎょうざ」を味わっていきましょう。

持ち上げて見ても、皮はしっかりしていて、破れやすい感じは全くありません。

おお...！中には角切りのレンコンが。このコリコリとした食感が新しいですね。ゴマも入っています。

レンコンの食感っていいですよね。あっさり系の餡にアクセントが加わってより一層おいしく感じます。

お次はラーメンを。湯気がすごい。熱々です！

スープは濃すぎず薄すぎず、ちょうど好みな感じ。基本に忠実な昔ながらの醤油ですね。

縮れ細麺もスープと相性がよく、安心して食べられる味のラーメンです。

最後はチャーハン。どう見ても美味しそうなルックスです。厨房から聞こえる豪快に鉄鍋を振るう音がたまらなく食欲をそそりました。

チャーハンは想像通りのパラパラ感。これは好きなタイプど真ん中です。軽めの塩気で餃子、ラーメン、チャーハンの3つを食べても全くクドさを感じません。

餃子、ラーメン、チャーハン、必要以上の尖った個性はありません。食べ慣れた味、いわゆる王道スタイル。でも、どれもレベルが高いというか、店主さんの腕の良さが分かる味付けです！

チャーハンのパラパラ感や、必要以上に塩気を強くしなくても旨味を感じる味付けは、本当にさすがといった感じ。

レンコン入りの浜松餃子は、他のお店では味わえない食感の楽しみがありますね！

むらきち

飽きない味、何度でも食べられる味！

餃子にビール最高(=ﾟωﾟ)ﾉ#豚猿 #本気餃子 pic.twitter.com/BlUUFGov7u

— のぶさん (@NoNoooooobu) 2017年6月25日

今週は餃子†LEGGENDARIA
豚猿の本気餃子を食べたら、中にレンコンが入っていて食感＋α、とてもお花マルである。レンコンの固さも丁度よくて何か妙に癖になった。普通に美味くて食感でビビる！ pic.twitter.com/TPkJ2f4tc8

— 駄文の人 (@DBM_) 2017年4月1日

最初、イカつい店主さんの風貌から豪快なTHE男飯のような味を想像していたんですが、実際は丁寧な仕事ぶりが伝わる基本に忠実なラーメン、チャーハン、餃子でした。これはリピート確定の味。ごちそうさまです！

こちらの記事もおすすめ▼

: 【浜松餃子】地元民が厳選したおすすめ店ランキングTOP20！有名店から郊外の人気店までまとめて紹介

「せっかく浜松を訪れたら、おいしい浜松餃子を食べて帰りたい！」浜松餃子で有名な浜松に来たら方なら、誰もが思うはず！おいしい浜松餃子を探すなら、選択肢はこの2つではないでしょうか。地元民として本当 ...

続きを見る

: 【送料無料】地元っ子がおすすめ！浜松餃子通販・お取り寄せランキング！＋αおまけ

「浜松餃子をお取り寄せしてみたい！でもハズレを引いてしまわないか不安...」数千円するものなので、外したくない気持ち、よく分かります。楽天やAmazon、Yahoo!ショッピングなどの通販サイトで浜 ...

続きを見る