コストコのスイーツコーナーの人気商品「ティラミス ドルチェ」。
バケツサイズの圧倒的ボリュームながら、甘くてトロトロのマスカルポーネチーズのムースとスポンジのハーモニーが絶品なんですよねー！
でも、問題はやっぱり量。消費期限内に食べきるためには、無理やり食べるか、10人がかりくらいで食べないととても食べきれません。でもそれじゃあ大変ですよね。
この記事では、キレイに冷凍保存して食べたい時にティラミスを食べる方法をご紹介します。
コストコのティラミス ドルチェの価格、量、消費期限は？
さっそくGETしてきましたよ。スイーツコーナーで大人気のティラミスドルチェ。値段は税込1,380円、100gあたり92円ですね。
市販のプリンと並べてみました。ご覧の通りの巨大サイズ。なんと1.5キロもあるんです。
消費期限は購入日を含めて4日間です。
ここで注意。コストコのティラミスを買うなら知っておきたいポイントがあります。
ポイント
コストコに陳列されているティラミスの中には消費期限が1日後のものから3日後のものまで含まれています。買ったはいいけど「消費期限翌日じゃん！」ということがないように、よく確認して購入しましょう。
コストコのティラミスはリニューアルした！ドルチェになってどう変わった？
実はこのティラミスは、2017年の夏にリニューアルして「ティラミスドルチェ」になったんです。
見た目でわかる点は、ココアパウダーが少なくなった点。以前はもっと隙間なく焦げ茶色になっていました。
見た目では分からない点は、スポンジとクリーム。どちらも以前よりコシが強くなり切り出しやすくなりました。ムースはマスカルポーネチーズの量がアップしてより濃厚に、スポンジはコーヒーの水分を減らして苦味を抑えた感じになっています。
「ティラミス ドルチェ」の切り方・冷凍保存方法
それではさっそくティラミスを上手に切って冷凍保存していきましょう。ネットで調べると色々な切り方がありますが、個人的に一番気に入っているのがコストコ通さんのティラミスの切り分け方なので、それを参考にした切り方をご紹介していきます。まずは切る前に冷凍庫で1晩置いてティラミスを冷やしましょう。
ポイント
ティラミスは冷凍することでムースが固まり、キレイに切りやすくなります。いきなり切り出すのではなく、冷凍庫で1晩置いて冷やして固めましょう。アイスを切っているような感覚で切り分けられるようになります。
1.まずは包丁で内側を切る
写真のようにケースの内側からまずはティラミスを半分に切っていきましょう。
2.外側のケースをハサミで切る（反対側も同様に）
次に外側のケースをハサミで切っていきます。ここはちょっと硬いので注意して。反対側も同様に切ります。
3.底を軽く持ち上げてハサミで切る
最後にケースの底を軽く持ち上げてハサミで切っていきます。これでキレイに半分になります。
4.食べない方はそのままラップで包んで保存する
半分はそのままラップで包んで冷凍庫へ。ケースの高さがあるのでパウダーがラップにつきにくく、キレイに保存できます。もし、半分も食べきれない...。という場合は、同様の切り方で4等分にして保存してもいいですね。
5.角をハサミで切る（反対側も同様に）
これから食べる分のティラミスをケースから取り出していきます。まずはハサミで角を切っていきます。反対側も同様に。
6.ケースを外側に開く
切ったケースを外側に開いていきます。
7.ティラミスをケースから取り出して食べやすい大きさにカット
底はスポンジなので、ケースにつかずに簡単に取り出すことができます。あとは好きなサイズにカットしていきましょう。個人的には丸々1個サイズを6×4で24等分にすると一切れがちょうどいい量になりました。
8.食べきれない分はラップに包んで冷凍庫へ
カットしたティラミスの食べきれない分はそのままラップに包んで冷凍保存しておきましょう。取り出してすぐに食べてもシャリシャリして美味しいですよ。ここまでの作業を出来るだけ素早く行いましょう。
ティラミス ドルチェの味の感想・レビュー
さっそく切り出したティラミスを食べていきたいと思います。
ムースがトロトロ。スポンジ部分の苦味は控えめで、これなら子供でも食べやすいですね。やっぱりコストコのティラミスは美味しい！
冷凍から取り出してすぐ食べた時の味は？
冷凍から取り出してすぐの状態でも食べてみましたが、グッと甘さが抑えられて、冷凍後の方が食べやすいと感じました。もう完全にアイス感覚で食べられます。味もこっちの方が美味しく感じますね！冷凍しても硬くてスプーンが入らない...ということはないので安心してください。
おすすめ度：★★★★☆
まとめ
美味しいけれど、大きすぎて購入するのに悩みがちになってしまう「ティラミス ドルチェ」。でも、今回紹介した方法なら簡単にキレイに切り出して冷凍保存できるので安心して買うことができますよ！ぜひ、好きな時に好きな分だけコストコのティラミスを楽しんでみてくださいね！
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