Soul Noodles THE R&R｜ロック好きな店主が作る珍しい牛骨ラーメン

「浜松では珍しい牛骨ラーメン！」

2017年4月24日にオープンした、Soul Noodles THE R&R(ソウルヌードルズ・ジ・アールアンドアール)。

浜松では珍しい牛骨・豚骨・魚介のトリプルスープで作るラーメンは一点の濁りもなく、旨味が見事に融合されています。

また、ロック好きな店主のこだわりが詰まった店内は、雰囲気がまるでライブハウスのよう。

おしゃれなお店で味わう上品なラーメンをご紹介します。

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Soul Noodles THE R&R（ソウルヌードルズ・ジ・アールアンドアール）のアクセス、営業時間など

住所	静岡県浜松市東区篠ケ瀬町417-7
TEL	053-545-7705
営業時間	昼11:30～14:30 夜18:30～20:00 （水曜は昼のみ営業）
定休日	木曜、水曜夜
座席数	8席
駐車場	有り
公式SNS	Facebook Twitter
アクセス	＜車経由＞第一東名高速道路「浜松IC」より車で約6分（約2.5km）

Soul Noodles THE R&R（ソウルヌードルズ・ジ・アールアンドアール）ってどんなお店？

浜松市東区篠ヶ瀬にお店を構える、Soul Noodles THE R&R(ソウルヌードルズ・ジ・アールアンドアール)。黒を基調とした外壁に白のロゴがおしゃれなラーメン店です。

黒のインテリアに統一された店内はまるでライブハウスさながら。

絶対、店主さんビートルズ好きだよね！と一目で分かるインテリアの数々。

冷水機もロック仕様になっています。

Soul Noodles THE R&R（ソウルヌードルズ・ジ・アールアンドアール）のメニュー

お店に入ると左手にロック仕様の券売機があります。

メニューはラーメン、つけソバ、ご飯ものがメインで割とシンプルな構成。ハイネケン、ギネス、スミノフアイス！ここもロック！！

今回は、醤油ソバ（750円）に味玉トッピング（100円）、チャーシュー丼（300円）を注文しました。

これがSoul Noodles THE R&R（ソウルヌードルズ・ジ・アールアンドアール）の醤油ソバだ！

牛骨、豚骨、魚介のトリプルスープに牛・豚・鶏の3種類のチャーシューが乗った醤油ソバ。これは美味しそう。さっそく頂いていきます。

タレは濃口醤油「加藤醤油」と甘露醤油「栄醤油醸造」がブレンドされ、コクが深い仕上がりに。牛骨、豚骨、魚介の旨味が見事に融合され、レベルの高い醤油スープになっています。濁りは一切なく、透明感あふれるスープです。

滑り落ちるほどの滑らかな麺は細角ストレート。うどんにも使用する粉を使っているのでツルツルで喉越しが抜群。

牛・豚・鳥の3種類の贅沢なチャーシューがトッピングされています。こちらは珍しい牛のチャーシュー。

こちらは豚。

そして鶏。3種類の違った味わいのチャーシューがトッピング追加なしで味わえる贅沢なラーメンです。

こちらは追加トッピングをした味玉。中身は半熟です。

サイドメニューのチャーシュー丼も牛・豚・鶏の3種入り

続いてこちらはチャーシュー丼です。こちらも牛・豚・鶏の３種類のチャーシューが使われています。

ブラックペッパーで味付けされた牛チャーシューは大きめに切られていて、まるでステーキを食べているような味。

全体の総評としては、牛骨・豚骨・魚介のトリプルスープ、2種類のブレンド醤油ダレにはコクと旨味を感じ、牛のチャーシューも肉肉しくて好きですね。

滑らかなツルツル麺は上品な仕上がりで、ラーメンの麺よりもうどん寄りな印象。3種のチャーシューが味わえる点はすごく満足感を感じられました。

Soul Noodles THE R&R（ソウルヌードルズ・ジ・アールアンドアール）はここがおすすめ

Soul Noodles THE R&R(ソウルヌードルズ・ジ・アールアンドアール)のおすすめポイントをサクッとまとめます。

• ロック好きな店主のこだわりが詰まった店内はまるでライブハウス
• 浜松では珍しい牛を使ったラーメン！トリプルスープに3種類のチャーシューが味わえる
• 麺はうどんにも使用される粉を使い、滑らかツルツルな仕上がりに
• チャーシュー丼は3種類のチャーシュー入り、牛チャーシューはステーキのよう

Soul Noodles THE R&R（ソウルヌードルズ・ジ・アールアンドアール）の口コミ

Soul Noodles THE R&R
【さんま香油の特製醤油ソバ】

久しぶりの訪問。
デフォの醤油ソバの賑やかな動物系は鳴りを潜め、さんまなどの魚介の風味が前面に出た印象でかなりの変化かと。控えめな甘さでスッキリ感のある飲み口は和の雰囲気。しなやかな細麺も質感素晴らしく相性抜群ですね。
大満足♪ pic.twitter.com/Ecqw07aEot

— HIK (@g_zeppelin) 2018年12月10日

名:Soul Noodles THE R&R
品:醤油そば+牛スジカレー丼

浜松ic付近でシゴオワからかなり久々にコチラへ。

ライトな麺好きなんで詳しくは分からないけど、ここら辺では珍しいからか牛+豚+魚介のトリプルスープは牛を強く感じ、脂と醤油の甘みが優しい☺
時雨煮風の牛の焼豚と多加水の麺も旨いなー👍✨ pic.twitter.com/7PHSf2BOpV

— プンタ (@mediapunta2121) 2018年9月10日

まとめ

今まで牛骨ラーメンは食べた記憶がありませんでしたが、トリプルスープと牛チャーシューはどちらもおいしくて、これはこれでアリだなと感じました。

喉越しツルツル麺をはじめとして、全体的に上品な仕上がりで、王道のラーメンから外れた感じが、これもまたロックなのかもしれませんね。

店内の雰囲気も楽しめました！

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