北区三ケ日町津々崎にある、炭火焼肉 三愛。
年間450頭ほどした出荷できない、希少なブランド牛「三ケ日牛」を揃えた焼肉店です。
三ケ日みかんの木を使ったこだわりの炭焼きで味わう焼肉は、三ケ日を訪れたら必ず味わっておくべき逸品です！
炭火焼肉 三愛のアクセス、駐車場、営業時間
| 住所 | 静岡県浜松市北区三ヶ日町津々崎３６８ |
| 電話番号 | 053-525-1229（予約可） |
| 営業時間 | 17:00～22:00 （土日のみ11:30〜14:00 ランチ営業あり） |
| 定休日 | 水曜日 |
| 座席数 | 54席（座敷26席、BOX席10席、テーブル半個室席18席） |
| 駐車場 | あり |
| 備考 | クレジットカード使える、喫煙可 |
| 公式ホームページ | 炭火焼肉 三愛 |
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CHECK!【ぐるなび】炭火焼肉三愛
三ケ日牛がとことん楽しめる焼肉店「炭火焼肉 三愛」
こちらが炭火焼肉 三愛の外観。1997年3月オープン。三ケ日で20年以上続く焼肉店です。
店内は掘りごたつ座敷、BOX席、半個室テーブル席合わせて54席。2世帯で行ってもゆったりと食べられるぐらいの広さがあります。
道路沿いのテーブル席からは、窓越しに浜名湖が見えます。明るい時間帯なら景色も楽しめますよ。
地元ブランド牛・三ケ日牛が楽しめる焼肉メニュー
三愛のお肉には、地元ブランド牛である三ケ日牛が使われています。人気No.1メニューは「三ケ日牛カルビ・ロース賑わい盛り」3,065円。中落ちゲタカルビ、カルビ、ロース、上カルビ、上ロースの盛り合わせになっています。
一頭買いしている焼肉店なので、ハネシタ、カイノミなどの他のお店では食べれないような希少部位も揃っています。カイノミはバラ肉だけど脂っぽくなく、店主おすすめのメニューだそう。希少部位の盛り合わせもあります。
お店特製の三ケ日牛ソーセージも気になるメニュー。ホルモンなどの内臓系メニューは2019年4月から三ケ日牛として指定が可能になったそうで、食べられるのは三愛だけだそうですよ。
こだわりの炭焼きで味わう、絶品・三ケ日牛の焼肉！
さっそく焼肉を注文。こちらは人気No.1の三ケ日牛カルビ・ロース賑わい盛り(3,065円)。脂が乗ったお肉がずらり。これは美味しそう！
タレは醤油ベースでこってり甘口。三ケ日だけに、みかんの風味が隠し味で入っています。
タレは甘口1種類なので、辛味やニンニクを入れて自分で調節をするスタイルです。
他にもいっぱい注文したので、テーブルの上にずら〜っと並べてみました！さっそく焼いていきます！！
三ケ日みかんの木を使ったこだわりの炭で焼きます。とことん三ケ日ですね。なんて贅沢！
まずはカルビとロースを。さっそく香ばしい匂いが広がります..！
口に運べば、柔らかくてジューシー。脂がとろける...これはたまりません╰(´︶`)╯♡
みかんの爽やかな酸味が効いた甘口のタレはご飯に合いすぎる。これはもう、オン・ザ・ライスせざるにはいられません...！！
お次はゲタカルビ。いわゆる中落ちカルビですね。
くうぅ〜脂のノリが最高！お肉が柔らかい...(●´ω｀●)
上カルビ、上ロースも。うわぁあ、さっきより柔らかい！
し、幸せ╰(´︶`)╯
ワサビや岩塩で味わうのも、お肉の旨味が一層感じられますね！三ケ日牛、めちゃくちゃ美味しい！
炭火焼肉 三愛の店主さんに焼き方を聞いてみた！
こちらは三愛店主の竹下さん。先代からお店を受け継ぎ、現在二代目として活躍されています。
元々は牛やみかんを育てる1次産業の畜産農家でしたが、先代が元々商売をやりたい想いを持っていたことと、牛肉の輸入自由化の煽りを受けたことが重なり、三ケ日牛を扱う焼肉店をオープン。3次産業の道へ。地元のものを地元で売るという想いの元、三ケ日にお店を作ることに決めたそう。
「先代が名付けた三愛という店名には、三ケ日を愛するという意味があります。それと、お客さんや、スタッフ、仕入れ業者、三方よしの意味。あと、親父に3人の愛人がいたんでは？と勝手に推測しています。（笑）」と店主さん。
店内には、三ケ日みかんの生しぼりジュースや三ケ日みかんスコなどの三ケ日感たっぷりのオリジナル商品が並んでいます。
三愛のカルビ、ロースは冷凍を一切しないで提供しているそう。冷凍しないことで、肉の繊維が壊れず、熟成された状態でお肉が楽しめるそうです。
「牛なら表面が色が変わったらもうOKです。炭ならそれでもう火が通っています。タレを先に焼くと焦げがついてしまうので、基本は塩物から焼くのがいいですよ。」と、美味しいお肉の焼き方も教えて頂きました。
こだわりの炭焼きと、美味しいお肉。三ケ日牛の本当の美味しさを味わうなら、三愛しかないですね！
まとめ
三ケ日周辺には、みかん狩りや長坂養蜂場、季節で楽しめる紅葉など、ドライブついでに遊べるところもたくさんあるので、三愛で焼肉を味わいつつ、色々回ってみてはいかがでしょうか。三ケ日牛、かなりオススメです！
