元城亭｜ホテルコンコルド浜松の18階に浜名湖うなぎ鰻重レストランが1/20オープン！

ホテルコンコルド浜松の18階に、厳選した浜名湖うなぎの鰻重をいただけるレストラン「元城亭」が1月20日オープン！

ホテル九重のレシピを引き継いだ和食料理長が手掛ける絶品の鰻重です。

さっそくご紹介します。

元城亭のアクセス、営業時間、駐車場

住所	静岡県浜松市中央区元城町109-18 ホテルコンコルド浜松18階
電話番号	053-487-0990
営業時間	【平日】11:30〜15:00(LO,14:30)、17:30〜20:00(LO,19:30) 【土日祝】11:00〜15:00(LO14:30)、17:00〜21:00(LO,20:30)
定休日	なし
座席数	テーブル40席（うち個室有り）
駐車場	あり（ホテルコンコルド浜松駐車場）
決済方法	現金、クレジットカード、交通系ICカード、電子マネー等各種決済可
公式ホームページ	元城亭

コンコルド浜松18階に1月20日オープン！厳選浜名湖うなぎ使用の鰻重レストラン「元城亭」

ホテルコンコルド浜松の18階に1月20日オープンの「元城亭」。厳選された浜名湖うなぎを使用した絶品うな重を味わうことができます。

浜松駅から車で5分ほどの距離です。

コンコルド浜松ならではの入口の豪華さは、ホテルレストラン利用時にもワクワク感を楽しめますね。

エレベータを使用して最上階の18階へ。趣きと気品溢れるレストラン入口です。

おお！眺望が素晴らしい。地上60メートルもあるとのこと、アクトタワーや浜松城も眺めることが出来ます。

レストラン内には、個室も用意されています。グループで来てもゆったりとした時間を過ごせそうです。

各テーブルには、国産山椒粒のミルや、鰻のタレが置いてあります。自分好みの味付けにできるのは嬉しいです。

元城亭のメニュー

様々なサイズの鰻重に、ひつまぶしや鰻御膳があります。

各種一品料理にドリンクメニューも豊富です。

鰻重の並を頂きます！

鰻重の並（4,200円）を実食です。肝吸いと糠漬けもセットになっているのは嬉しい。

さっそく鰻重の蓋をオープンです。鰻の蒲焼の匂いがたまりません。

粒山椒のミルをひいてみます。山椒特有の爽やかな香気が一気に漂い食欲を更にそそります。

まずは一口、パリッふわっです。絶妙な焼き加減を食感で感じることが出来ます！これはすごい職人技。

甘すぎずコクのあるタレは、鰻の旨さを更に引き立てています。

まとめ

丁寧に調理されたことが分かる鰻重は、一口一口味わいを楽しむことができる素敵な料理でした。

外はパリッと、中はふわっとを食感で楽しむことができ、旨味とコクのあるタレとの相性も最高でした。

優しく香る出汁の旨みを感じることができる肝吸いに、香気豊かな粒山椒や糠漬け、全てが繊細で味わい深いものでした。

しかも、地上60メートルから浜松を眺めながらの食事は、とても贅沢な時間を過ごすことが出来ました。

皆さんも興味のある方は是非足を運んでみてくださいね。