らぁ麺 めん奏心｜静岡No.1ラーメン店の「鶏そばclassic」はとっても上品な一杯 -島田市金谷-

こんにちは、むらきちです。

静岡のラーメンを愛するものとしては、一度は食べておきたかったお店にやっと行けました。

某グルメサイトの静岡ラーメンランキングでぶっちぎりの1位（2019.4.26時点）を突っ走る、島田市金谷にあるこちらの人気店、

「らぁ麺 めん奏心」です。

地産地消、無化調、自家製麺にこだわり、自然素材が持つ本物の美味しさを極限まで引き出した絶品ラーメンを作るお店。一度は食べておきたい、静岡No.1ラーメン店をさっそくご紹介します。

らぁ麺 めん奏心のアクセス、駐車場、営業時間など

はじめて行く場合は、駐車場までの道筋がやや分かりづらいです。近隣の店舗への駐車も禁止です。らぁ麺 めん奏心の駐車場への行き方は、公式ブログのこちらの記事を参考にすると便利です。⇨めん奏心までのアクセス

静岡のグルメサイトランキングNo.1「らぁ麺 めん奏心」

某グルメサイトでもぶっちぎりでトップをひた走る超人気ラーメン店、らぁ麺 めん奏心。店舗は、新東名「島田金谷IC」より車で約6分ほど離れた住宅街にあります。

平日の12時頃にお邪魔したところ、すでに並んでいる方が数名いらっしゃいました。限定メニューなども多いお店なので、食べたいメニューがあったら早めに行くのが吉ですね。

順番待ちのルールはこちら。代表待ちは禁止なので、ベンチの最後尾に付いて呼ばれるのを待ちましょう。特に記名する紙などはありません。

らぁ麺 めん奏心のメニュー

順番待ちの間にメニューをチェック。丸鶏中華そばをはじめ、鰹そばやカリーそば、トマトの汐そばなど、文字だけでは想像がつかないような独創的な創作メニューが並びます。これはかなり迷う...！

券売機は名前を呼ばれたら一人ずつ購入するスタイルなので、後ろを気にすることなくゆっくりと選べます。この気遣いはとても嬉しいですね。。

全てのメニューに「地産地消」「無化調」「自家製麺」のこだわりあり！

色々と種類が多いめん奏心のメニューですが、その全てに強いこだわりが詰まっています。

地産地消・・・静岡県内で生産・飼育される安全で優秀な地元の素材を最優先に使用します。静岡県内に無い場合は、産地が明確で安全性に問題のない素材を使用します。

化学調味料不使用・・・お客様の健康、食の安全性を考え化学調味料を一切使用しません。厳選された素材本来の味を生かし、化学合成された調味料は一切使用しません。

自家製麺・・・厳選した高級国産小麦を使用し、保存料等の無い安全な製麺を自ら行います。遺伝子組み換え等の原材料は使用しません。

（引用：お客様への約束｜めん奏心）

「コストの為に素材の品質や安全性を落とすことは絶対にしない」で、とことん自然素材、地産地消にこだわるというスタイル。これだけのこだわりを持って、あれだけの創作ラーメンを生み出しているのですから、やっぱり相当な実力店ですね...！

「鶏そばclassic」と「今日のまかない丼B」を注文！

今回は、SNSでみた時から一度食べてみたいと思っていた「鶏そばclassic」（950円）と、「今日のまかない丼B」（250円）を注文。こちらはスープと麺。

トッピングはスープと麺の器と別皿で出てきます。とってもおしゃれですね〜。

100点満点のルックスの味玉、メンマ。そのままおつまみとしてもいけそう。

鶏チャーシューと豚チャーシューの2種類のレアチャーシュー。

色あざやかな新緑の九条ネギ。もはや芸術の域ともいえるトッピングたち。

それではさっそくスープを一口。

こ、これは、やばい...！

素ラーメンのような見た目からは想像できないような、鶏の旨味、醤油のコク、キレがグッと押し寄せてきます。後を引くおいしさで、スープを飲む手が止まらなくなります。

店内にある製麺所で作るというこだわりの自家製麺は、ツルッとした喉越し、プツンと弾けるコシ、そして小麦の美味しさが噛むほどに出てきます。スープとの絡みも抜群で、このシンプルな構図からくる麺とスープの一体感がたまりません。

柚子系のさわやかな香りがする鶏のレアチャーシューは、噛むほどに肉の旨味が出てきて、かなりいいアクセント。

豚のレアチャーシューは、チャーシューの域を超えたまるでローストビーフのように深い味わい。ここまでトッピングのレベルが高いと、一つ一つのクオリティや繊細な味が楽しめる別皿での提供はとても利にかなっている気がしますね。

続いて「今日のまかない丼B」。この日は鶏、豚2種類の角切りチャーシューが乗ったまかない丼でした。

いや〜このまかない丼がうまいこと。ただでさえ美味しいめん奏心のチャーシューをより深く、じっくりと味わえます。これは注文して正解でした。うまい！これはもう大盛りにして食べたいぐらい！

らぁ麺 めん奏心の口コミ

丸鶏中華そば
らぁ麺めん奏心さん

良い天気だったので金谷のお店へ🚙💨
鶏と醤油のバランスが最高の一杯でした😋
やっぱり旨いっす！
ごちそうさまでしたぁ😊#らぁ麺めん奏心 pic.twitter.com/cZQ1JTqUVv

— 浦原 喜助（親びん） (@trailblazer4518) 2019年4月20日

今日は仕事の合間を縫って此方に🎶限定とりとんぬーどるを❣️スープを一口⁉️鼻腔に抜ける豚骨の熟成臭が🥰豚の旨味がゴイゴイスープ‼️中盤にかけて🐓さんが|дﾟ)はんʬʬʬ全体的には🐷さんが支配してる分厚い旨旨の出汁♬コッテリですが後味スッキリ👌コレは食べとかんといかんに〜と思える🍜でした😂💓👍🏼 pic.twitter.com/wiq9RkouEZ

— 浜のともさん🐟 (@akihaze36141) 2019年4月25日

まとめ

静岡トップの実力店、らぁ麺 めん奏心は、静岡県民なら一度は食べておく価値がある名店でした！というか、期間限定メニューも多いので、一度食べただけでは足りないお店ですね。また行きたいと思います。

島田方面に行かれた際は、ぜひおためしあれ！

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