まるたけ堂珈琲｜佐鳴台にある癒しカフェで味わう自家焙煎コーヒー

中区佐鳴台にあるくつろぎカフェ、まるたけ堂珈琲に行ってきました！

デンマーク家具に囲まれた癒しの空間で味わう自家焙煎コーヒーは、日常のストレスから解放してくれます。

まるたけ堂珈琲のアクセス、駐車場、営業時間

住所	静岡県浜松市中区佐鳴台４丁目２８−２６
電話番号	053-440-8765
営業時間	10:00〜18:00
定休日	日曜日、月曜日
座席数	14席（カウンター3席、テーブル席11席）
駐車場	あり
備考	クレジットカード、各種Payの利用可
公式ホームページ	まるたけ堂珈琲｜くつろぎ庵

佐鳴台にあるくつろぎカフェ「まるたけ堂珈琲」

2018年3月にオープンしたまるたけ堂珈琲。佐鳴台のホワイトストリートから一本中に入ったところにあります。

天然素材の椋の木を使用し、女性向けヨガスタジオとカフェが一体となった建物は重厚感のある落ち着いた雰囲気になっています。

中に入ると、奥様の趣味で揃えたという、デンマークのビンテージ家具が。椋の木を使用した、内観と風合いがとてもマッチしています。

座席の配置や家具は、定期的に入れ替えながら空間の演出をされているそう。切り取る場所ごとに雰囲気が変わる店内は、日常のストレスを忘れさせてくれる癒しの空間になっています。

まるたけ堂珈琲のメニュー

メニューはコーヒーや軽食、自家製のケーキなどが中心。食材やコーヒー豆は、全て農薬や化学肥料を使っていない身体に優しいものだけを使用。コーヒーが飲めない方向けに、お茶、紅茶、ジュースなどのドリンクも揃えています。

ランチメニューは、ご飯、トーストと、おかずを2～4品選ぶことができる、まるたけ堂珈琲の人気メニュー。ドリンク付きで1,200円〜です。

まるたけ堂珈琲のコーヒー

まるたけ堂珈琲は無農薬・指定農園のコーヒー豆だけを使用。自家焙煎にこだわり、焼いてから1週間以内のコーヒー豆を使用したコーヒーだけを提供しています。

「焼く前にコーヒー豆を洗うことで、薄皮が落ち、雑味のないクリアな味になる。」と、店主の竹村さん。

ハンドピックはもちろん、他のお店ではあまりやらない、コーヒー豆を洗うという作業を加えています。

抽出はネルドリップ。

「ネルは油分が通る分、ペーパードリップよりも濃厚な味になる。」

管理が大変で家庭では難しい、お店ならではのネルドリップの味を楽しんで欲しいとこだわりを持ちます。

焙煎技術や抽出は独学。元々コーヒーが好きで、未経験から勉強を重ねて腕を磨いたそう。

「心が休まる、くつろげる空間をつくりたい。」と、ヨガのインストラクターの奥様と、このお店をオープンしました。

こちらは、まるたけブレンドと自家製チーズケーキがセットになったチーズケーキセット（1,250円）。優しい味わいのチーズケーキと、まったりとした口当たりのコーヒーがよく合います。

スウィーツ盛り合わせ（チーズケーキ1/2＋まるたけショコラ＋クッキー/850円）は、ご近所の奥様方にも人気のメニューだそう。

店内では、自分達が好きなものだけを集めたというコーヒー豆やドリップパック、健康食品などを購入することもできます。

公式ホームページでは、奥様が担当するヨガレッスンのスケジュール等も紹介しているので、興味がある方はぜひチェックしてみてください。

まとめ

街の喧騒から離れた落ち着いた空間で、ゆっくりとコーヒーを飲みたい方は、まるたけ堂珈琲がおすすめです。ぜひ足を運んでみてくださいね！

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