「荒野のラーメン」や「ワンタン軒」をはじめとする、浜松の主流ラーメン流派の一つ、「忍者系」を継承する麺創房 一凜。
支那そばの美味しさには定評のある忍者系ですが、今回はつけめんを頂いてきました。
麺創房 一凜のアクセス、営業時間など
| 住所 | 静岡県浜松市中区名塚町235 |
| 電話番号 | 090-9352-3540 |
| 営業時間 | 月〜水 11:30~21:30 金 11:30~14:00 土 11:30~21:30 日 11:30~21:00 |
| 定休日 | 木曜 |
| 座席数 | 33席 |
| 駐車場 | 有り |
| 公式SNS |
麺創房 一凜ってどんなお店？
中区名塚町にお店を構える、麺創房 一凜。西区にある人気店、「荒野のラーメン」で修行された方がオープンしたというお店です。
お店に入ったら、まず最初にウェイティング表に名前を記入。オープンと同時にお邪魔しましたが、後から後から続々とお客さんが入ってきます。
麺創房 一凜のメニュー
券売機で食券を購入します。忍者系のお店では定番の支那そばは750円。他には、塩そば、豚骨醤油、つけめん魚介豚骨、富山ブラックといったメニューが並びます。
店内のメニュー表でみるとこんな感じ。とっても食欲をそそるルックス。忍者系のお店はハラミも美味しいんですよね〜。迷ってしまう。
これがつけめん魚介豚骨＆チャーシュー丼だ！
忍者系のお店の支那そばの美味しさは間違い無いので、今回はつけめん魚介豚骨（850円）とランチのチャーシュー丼（250円）を注文。
想像していたよりも2倍は濃厚な魚介豚骨のつけ汁。
魚粉の粒感がすごい。スプーンで持ち上げるとはっきりわかるドロドロ感で、口に含んでみると舌触りがザラッとするほど。
麺は太麺のため、出来上がりまでやや時間がかかります。コシの強い、力のある麺です。
ドロドロの魚介豚骨スープとよく絡み、とても美味しく頂けました。ただ、かなり濃厚＆コシの強い麺なので、しっかりコンディションを整えて行かないと完食が危ぶまれるレベル^^;
中に入っているチャーシューは、とろけるほど柔らかく絶品です。濃厚なつけめんの中にアクセントを加えてくれます♪
こちらはチャーシュー丼。通常は350円ですが、ランチタイムは250円で注文できます。
こってりとした甘めなタレで味付けられたトロトロのチャーシュー。ハラミ丼も間違いないですが、チャーシュー丼もアリですね♪
麺創房 一凜はここがおすすめ
麺創房 一凜のおすすめポイントをサクッとまとめます。
- 浜松の主流ラーメン流派「忍者系」の正統継承店、支那そばは間違いなし！
- つけめんはかなり濃厚、想像の2倍の濃厚さを想定していくべし
- ハラミ丼やチャーシュー丼などのサイドメニューも美味しい
麺創房 一凜の口コミ
塩そば at 麺創房 一凜
浜松市スープは優しくて美味しい。
が、ここは麺が最高に美味しいと思います。
細くて噛んだ時に芯がある感じ、私は大好きです。 pic.twitter.com/j5R1kK76Ou— ぱんだ子 (@AkaikutuPanda) 2018年8月24日
麺創房 一凜さんの濃厚つけ麺ー！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！店内もおしゃれ！！！！！！！！！！！！ pic.twitter.com/GQia4NQgRI
— くない (@umb971) 2018年5月25日
まとめ
あまりの濃厚さに、迂闊に注文してしまったことを後悔する、麺創房 一凜のつけめん魚介豚骨。美味しいのは間違いないのですが、こってりさとボリューム感にやられました^^
サイドメニューも欠かせないお店なので、食べる際はしっかりとお腹をすかせて準備万端でのぞむのがおすすめです♪
ちなみに麺創房 一凜はタウンワークでアルバイトスタッフの募集もされています！
時給1,000円以上。積極採用中とのこと。気になる方はぜひチェックしてみてください！
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