健康思考の高まりからか、最近、じわじわと人気を上げてきているホーリーバジル。
インドでは神様の名前を持つという神聖な植物で、香りが良く、身体にも良く、ストレスへの抵抗能力を高める働きもあるそう。
そんなホーリーバジルに、実は浜松生まれのブランドがあるのをご存知でしょうか？
今回は、浜松発のホーリーバジル専門店「BASIL HOUSE」にお邪魔してきました！
浜松生まれのホーリーバジルブランド「BASIL HOUSE」
BASIL HOUSEは、浜松生まれのホーリーバジル専門店。市内の飲食店やアパレルショップなどにも置かれているので、目にしたことがある方もいるのではないでしょうか。
今回は、北区豊岡町にあるホーリーバジルの農園にお邪魔してきました。広大な畑には様々な種類のホーリーバジルが植えられています。この日は草刈りの真っ最中でした。
ホーリーバジルは、農薬を一切使わず、動物性肥料、化学肥料にも頼らない自然農で育てています。鼻を近づけてみると、バジルのいい香りがします。
ひとえにホーリーバジルと言っても、様々な香りがあり、レモンバジルやライムバジル、シナモンバジルなど、果物に似た香りを持つバジルもあったりします。BASIL HOUSEでは、約10種類のホーリーバジルを取り扱っています。
インドではトゥルシーと呼ばれ、神聖な植物とされているホーリーバジル。トラウマ、不安、肉体的疲労などのストレスへの抵抗能力を高める働きのある天然のハーブ「アダプトゲン」の一種であり、いくら身体の中に摂取しても害がないそうです。
BASIL HOUSEのバジルティーを飲んでみた
さっそく購入したBASIL HOUSEのバジルティーを飲んでみました。茶葉を器に広げると、とてもいい香りが広がります。
今回は急須で淹れて温かい状態で飲んでみました。熱が入るとより一層香りが立ち、嗅いでいると心がスッと軽くなる感じがします。
飲んでみるととっても優しい味わい。沁みるような美味しさです。
冷たく飲むとまた味わいが代わり、ミントのような清涼感が楽しめます。
お茶として飲む以外にも、料理に使ったり、アロマとして香りを楽しんだりするのもおすすめだそう。これは確かに、一度飲むとハマってしまう人が多いのも頷けますね！
ホーリーバジルが買えるのはここ
「ホーリーバジルを飲んでみたい！」という方のために、浜松市内でホーリーバジルを購入できるお店をまとめてみました。
公式オンラインショップ
公式サイトからお取り寄せができます。茶葉をはじめ、ティーバッグ、水出しなどの商品があります。
取扱店
HCインポート、ワンフリット、ラビットカフェ、ビオあつみ、あさのは屋などの飲食店やアパレルショップで購入できます。公式サイトで取扱店の一覧が紹介されているので、ぜひチェックしてみてください。
まとめ
生理機能を整え、飲むと健康的になれると言われているホーリーバジル。一度飲めばハマること間違いなしです。ぜひ飲んでみてくださいね！
