麺屋 AMORE(アモーレ)｜特製バリ鰹ラーメン、〆は雑炊で！

食べログラーメン百名店2018にも選ばれた浜北の人気ラーメン店、麺屋 AMORE（アモーレ）。

カツオを豪快に使ったパンチ力のあるバリ鰹ラーメンは、魚介好きにはたまりません。

研究熱心な店主さんが生み出す新メニューの数々は、何度行っても楽しめます！

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麺屋 AMORE（アモーレ）のアクセス・営業時間、駐車場

住所	静岡県浜松市浜北区寺島２７２５−２
電話番号	053-424-9300
営業時間	11:00〜14:30、18:00〜20:00
定休日	水曜日、木曜日
座席数	11席（カウンター7席、座敷4席）
駐車場	あり
備考	水曜日はSPICE CURRYてまりとして営業
公式SNS	公式Twitter

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浜北の人気ラーメン店！「麺屋 AMORE（アモーレ）」

浜北区のメイン通りから少し外れた寺島町にある、麺屋 AMORE（アモーレ）。大阪の名店「而今（じこん）」で修行した店主さんが営む人気ラーメン店です。

麺屋AMORE（アモーレ）

店内はカウンター席と座敷があり、土日祝日は外待ちができるほどの人気店です。

麺屋 AMORE（アモーレ）のメニュー

メニューは券売式。バリ鰹、AMORE中華そば、煮干し中華そばなど、その日によって変わるスタイルです。メニューは毎日、店主さんのTwitterで教えてくれます。
⇨麺屋AMORE（バリ鰹兄さん）のTwitterアカウントはこちら

麺屋AMOREのメニュー

おすすめは、豚と鶏のレアチャーシューが2枚ずつと味玉が丸々1個トッピングされた、特製バリ鰹らーめん（1,020円）。さらに+100円で〆のぞうすいセットをつけるのがマイフェイバリットスタイルです！

これが麺屋 AMORE（アモーレ）の「特製バリ鰹ラーメン」だ！

手抜き一切なし、全ての素材にこだわりを感じる、特製バリ鰹ラーメン。一つずつ紹介していきましょう！

アモーレ

スープは、カツオの旨味が濃縮された魚介全開のスープ。魚介特有の臭みや嫌な甘みは一切なし！しょっぱさの中にコクがあり、魚介好きにはたまらない味わい。

アモーレ

店主が研究を重ねて選んだ中太麺は、もっちりとした食感に濃厚なスープがよく絡みます。年々進化して美味しくなっていくので、目が離せないんですよね。

アモーレ

味玉は半熟トロトロ。味もしっかりと染みていて、これはもうマストで付けたいトッピング。

アモーレ　卵

鶏と豚の2種類のレアチャーシューは、何と言っても食感が最高！脇を添える刻みネギ、タマネギ、バラ海苔もスープ、麺と見事に一体化していて、非の打ち所がないバランスです。

アモーレ

〆は残ったスープにぞうすいセットをイン。カツオと梅が最高に合います。最後の最後まで美味しい、完成度が高すぎるラーメンです！

麺屋AMORE（アモーレ）

丼モノや他のメニューもレベルが高い！

行くたびにメニューを変えて楽しめてしまうのが、AMOREの良さ。炙りチャーシュー丼や、キーマカレー丼などの丼モノは、正直どれを選んでも外れません。

アモーレ

こちらは特製中華そば。パンチ力のあるバリ鰹に対して、安定感のある隙のない仕上がりです。他にも、不意にくる手揉み魚介やまぜそばなど、AMOREにはお世辞抜きで食べたいメニューがいっぱい。最低でも週に1度は行きたくなってしまいます...！

麺屋AMOREの中華そば

麺屋 AMORE（アモーレ）の口コミ

麺屋AMORE @menyaamore さん😊

特製中華そば ¥1,000-
炙りチャーシュー丼 ¥350-

食べたいメニューがありすぎて毎回迷ってしまうけど、今回は久々に中華そばを！炙りチャーシュー丼はマスト！

相変わらずど旨い😋そろそろカレーも食べたくなってきたな〜😎 pic.twitter.com/H2kAzJNZmQ

— ココハマ-浜松のローカルメディア- (@cocohama123) June 14, 2020

今度はカツラ君食べに行くんだ
たくあん入ってる意識低いやつw
((o(´∀`)o))ﾜｸﾜｸするなぁ
画像は昨日の辛い鰹に辛い和え玉
美味しく頂きました(●´ω｀●)#麺屋Amore #鰹 #浜松 #らーめん #カツラ君早く食べてみたい pic.twitter.com/F8jLa6N9I4

— MAKIまき (@maki69_maki) 2018年11月27日

▼ショートムービーのお店紹介はこちら

まとめ

カツオ節の旨味をとことん濃縮した「特製バリ鰹ラーメン」は魚介好きにはたまらないラーメンです！

メニューもいろいろあって楽しめるので、魚介系が好きじゃない方でも、一度は試す価値ありのラーメン屋さんですよ！

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