浜松市中区上島に、浜松では珍しい生姜専科のラーメン店「麺屋 あやめ」が2/12グランドオープン！
生姜を活かしたラーメンのほかにも、炊き込みご飯や餃子もオススメです。
さっそくご紹介しますね。
麺屋 あやめのアクセス、営業時間、駐車場など
| 住所 | 静岡県浜松市中区上島七丁目3-3 ゴールドビル1階 |
| 電話番号 | 053-543-6678 |
| 営業時間 | 11:00〜14:30、17:00〜22:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 座席数 | 31席（カウンター17席、掘りごたつ8席、テーブル6席） |
| 駐車場 | 店前3台、店裏7台（19時00分以降プラス6台）、夢屋第2駐車場 |
| 決済方法 | 現金、クレジットカード、各種QRコード、電子マネーなど |
| 公式サイト |
2/12オープン！生姜専科のラーメン店「麺屋 あやめ」
こちらが2月14日にオープンした生姜専科のラーメン店 麺屋あやめ、大きなバルーンが目印です。
国道152号線沿いにの上島北交差点の北側にお店を構えています。
店内は、カウンター17席、掘りごたつ8席、テーブル6席の計31席分用意されています。
こちらが掘りごたつ席とテーブル席、グループで来てもゆっくり食事ができそうです。
こちらが券売機、決済方法は現金からクレジットカード、各種QRコード決済や電子マネーにも対応しています。
麺屋 あやめのメニュー
メニューは、醤油と塩をベースにしたラーメンを選ぶことができます。サイドメニューには生姜餃子や炊き込みご飯も。
生姜のおいしさを活かしたラーメンに餃子や炊き込みご飯！
醤油チャーシュー麺（1,100円）に白髪ねぎ（100円）と煮卵（150円）をトッピング。あと生姜餃子6個（350円）と貝柱と生姜の炊き込みご飯（650円）を注文です。
まずは生姜餃子からいただきます。
ほのかに香る生姜の風味は、そのまま食べても付属の醤油ダレについても非常に食べやすい味付けとなっています。
貝柱と生姜の炊き込みご飯、こちらは3杯分楽しめるとのこと。1杯目はそのまま2杯目は薬味を入れて最後の3杯目は漬卵を乗せて楽しめるとのこと。
ボリュームもかなりあるので、グループできてシェアするのも良き。ラーメンや餃子とセットで頼むとベストマッチかもしれません。
薬味と漬卵を乗せた炊き込みご飯、なんとも美味しそうです。
漬卵を絡めて一口。ふっくら旨みのある炊き込みご飯に漬卵のまろやかな風味が合わさって美味い。生姜の香りも良いアクセント。
いよいよ、ラーメンの登場です。おろし生姜もしっかり乗っています。少しづつ混ぜて食べると味変を楽しめるとのこと。
まずはスープを一口。醤油出汁の香りの中に生姜の風味を感じることができます。爽やかな口当たりでしつこくなく非常に食べやすい味付けとなっています。
お次は麺。中太ストレート麺は程よくスープが絡み、モチっとした食感。
チャーシュー麺のチャーシューは6枚入り。一枚一枚しっかりした味わいです。
煮卵もいただきましょう。ラーメンには煮卵は個人的に外せずトロッとした食感は麺に絡めても美味しいんです。
まとめ
浜松市内では、なかなか出会うことがなかった生姜専科のラーメン店。こだわりの醤油ベースのラーメンにもベストマッチな味付けとなっていました。
炊き込みご飯や餃子も生姜の風味を楽しめる味付けとなっています。
興味のある方はぜひ足を運んでみてくださいね。
