2019年3月5日にオープンした、関西風炭焼きうなぎ専門店 鰻丸（まんまる）。場所は浜松市東区積志町にあります。
店主は浜松の名店かんたろう（現在はあおいやに名称変更）で16年修行を積んで独立した本格派。期待のうなぎ専門店にさっそくお邪魔してきました♪
鰻丸（まんまる）のアクセス、駐車場、営業時間など
| 住所 | 〒431-3114 静岡県 浜松市東区積志町180-2 |
| TEL | 053-435-1519 |
| 営業時間 | 11:00〜14:00、17:00〜20:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 座席数 | カウンター4席、テーブル20席、座敷8席（計32席） |
| 駐車場 | あり（8台） |
| 公式SNS | https://www.facebook.com/manmaru.unagi/ |
鰻丸（まんまる）ってどんなお店？
遠州鉄道「積志駅」から約650m、歩いて7分のところにオープンした関西風炭焼きうなぎ専門店 鰻丸（まんまる）。
何を隠そう、あのかんたろうで16年修行された店主さんのお店です。かんたろうといえば食べログのうなぎ百名店2018にも選ばれた名店。これは期待せざるを得ない！
開放感のある大きな窓と落ち着いた音楽が流れる店内。現代風でとてもおしゃれです。うなぎの焼き場がガラス張りになっているため、店主がうなぎを焼く姿もよく見えます。
鰻丸（まんまる）のメニュー
メニューは鰻を贅沢に1匹半つかった特うな膳は3,900円。大きめの鰻一匹が乗ったうな重は2,850円。他に、うな丼（2,650円）、白焼き丼（1,400円）などがあります。子供用に、お子様丼（1,600円）もあるのが嬉しいですね。
肝焼きや骨の唐揚げといったおつまみメニューや、日本酒、お持ち帰り用のお弁当もあります。
これが鰻丸（まんまる）のうな重だ！
今回は、大きめ鰻が1匹乗ったうな重を注文。+100円でご飯を大盛りにしました。
鰻は腹開きで蒸さずに炭焼きで仕上げる関西風。肉厚で脂が乗っていて、タレの照り具合がとっても食欲をそそります。
関西風らしく外はパリッした香ばしさがあります。焼きの仕上がりレベルの高さがはっきりと伝わってきますね〜。
食べてみると中はフワッと。甘じょっぱいタレとたっぷり乗った脂がたまりません。これは美味しい♪
卓上にある山椒は柑橘系の香りと酸味が強めで、脂の乗った鰻に爽やかな味のアクセントを加えてくれます。
肝吸いもとても上品で、鰻の脂やタレの甘みをすっきりとした風味で調和してくれます。かなり満足感のあるうな重でした！
値段もうな重が2,000円代と良心的ですし、子供用のお子様丼や、こんなに可愛いアイシングクッキーもあるので、家族連れで食べるのにすごくいいうなぎ屋さんができましたね♪
鰻丸（まんまる）はここがおすすめ
関西風炭焼きうなぎ専門店 鰻丸（まんまる）のおすすめポイントをサクッとまとめます。
- 浜松の名店、かんたろうで16年修行した店主の本格・関西風炭焼きうなぎ専門店
- うな重は大きめで脂が乗って外はカリッと、中はフワッと、2,000円代からと値段も良心的
- お子様丼や子供が喜ぶアイシングクッキーもあるので家族連れでも利用しやすい
まとめ：東区積志町にオープンした鰻丸（まんまる）は家族連れも利用しやすい、本格的うなぎ専門店！
鰻丸（まんまる）は、名店かんたろうで16年修行を積んだ店主の確かな腕に、現代風のおしゃれな空間を融合した、とってもハイセンスなお店ですね！家族連れに優しいのも高ポイント。かなりおすすめです♪
▽こちらの記事もおすすめ
-
-
浜名湖うなぎ決定版！浜松のおすすめ人気うなぎ店13選！人気店から隠れた名店まで
浜松といえば、うなぎ。うなぎ養殖発祥の地とも言われる浜名湖の栄養分たっぷりの養鰻池で育てられたうなぎは、肉厚で脂が乗ってふわふわトロトロ。一度食べたら他のうなぎは食べられなくなります。 浜松市内には、 ...
続きを見る
-
-
炭焼きうなぎ あおいや(旧店名:かんたろう)｜カリッと香ばしいうな重は絶対味わうべき一品！
数々の賞を総ナメにし、今や浜松を代表する関西風うなぎの名店と言われる、かんたろう。 良心的な値段ながら、うなぎを贅沢に1本まるまる使った絶品うな重をはじめ、お子様向けのメニューまで揃えているのがかんた ...
続きを見る
