和栗にこだわる生搾りモンブラン専門店「栗歩-KURIHO」が新静岡駅近くの北街道通り沿いにオープン！
注文後に目の前で生搾りされるモンブランはとっても濃厚な味わい。さっそくレポートしていきます。
和栗モンブラン専門店「栗歩-KURIHO」静岡店のアクセス、駐車場、営業時間
| 住所 | 静岡県静岡市葵区駿府町１−３７ |
| 電話番号 | - |
| 営業時間 | 11:00〜18:00 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 座席数 | 8席 |
| 駐車場 | なし |
| 公式SNS |
北街道通り沿いに11/28オープン！和栗モンブラン専門店「栗歩-KURIHO」静岡店
飲食店が立ち並ぶ、北街道通り沿いにオープンした和栗モンブラン専門店「栗歩-KURIHO」静岡店。こちらがお店の外観です。
"和栗専門店がこだわり抜いた究極の味"というふれこみが気になりますね。
店内はカウンターには生搾り専用の機械が置かれていて、2人掛けテーブルメインのイートインスペースもあります。
和栗モンブラン専門店「栗歩-KURIHO」静岡店のメニュー
メインのメニューは、高級国産和栗をブレンドした国産和栗のモンブラン（1,944円）。素材に使う栗にはかなりこだわっていて、独自の手法で編み出されたマイナス2℃・45日間での熟成や、加圧量や温度、時間にもこだわって焼くことにより、30を超えるほどの糖度の栗を使っているとか。
他にも国産和栗×マルガージェラート（加賀棒茶）の国産和栗のモンブランジェラート（1,188円）もあるみたい。どちらも気になりますね...！
目の前で生搾りする国産和栗のモンブラン
今回は国産和栗のモンブランをいただきました。注文すると目の前でモンブランを生搾りする光景をみることができます。
仕上げに栗を削ったら完成。ボリューム感が半端ない！
まさにTHE・栗！！栗尽くしのモンブランですね〜。
横から見るとこんな感じ。そびえ立つモンブランマウンテン...！
中にはスポンジ、マロンペースト、メレンゲ、生クリーム、クランチチョコがイン。メレンゲのザクザク感や、スポンジのふんわり感など、いろいろな食感が味わえる仕様になっています。
一口食べてみると、和栗の風味が口の中いっぱいに広がってきます。かなりボリュームもあるので、1つ食べればお腹もかなりいっぱいに。食感も変化も楽しくて、栗の甘さもとっても濃厚なので、栗好きにはたまらないスイーツですね！
まとめ
和栗の良さを存分に味わえる新感覚の生搾りモンブラン。栗好きな方はぜひ行ってみてください！
