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浜松餃子

ぎょうざ新星|ザザ入り口横にオープンしたひとくち餃子の専門店!

ぎょうざ新星の餃子

JR浜松駅から徒歩5分、ザザ中央館入り口横に2021年5月にオープンした、ぎょうざ新星。

一口サイズの餃子をメインに遠州料理や揚げ物などのおつまみ系メニューも充実した、チョイ飲みにぴったりなお店です!

ぎょうざ新星のアクセス、営業時間、駐車場

住所 静岡県浜松市中区鍛冶町100−1 ザザシティ中央館東側1F
電話番号 053-488-8500
営業時間 11:00~23:00
定休日 なし
座席数 あり
駐車場 なし
公式サイト/SNS Instagram

チョイ飲みにぴったり!ひとくち餃子の専門店「ぎょうざ新星」

浜松発祥の餃子新しいオリジナル餃子の第一号店という触れ込みでオープンした、ぎょうざ新星。こちらのお店は、街中に4店舗あるあの濱松たんとの系列店。華やかな見た目で、どことなく屋台感を感じるお店です。

ぎょうざ新星の外観

店内はカウンター席とテーブル席があり、小型の席が多いので、おひとり様でも気兼ねなく入れるのがいい感じ。

ぎょうざ新星の内観

外飲み席もあるので、天気がいい日は外で飲むのもいいかもしれません。

ぎょうざ新星の外観

ぎょうざ新星のメニュー

メニューのメインは約5cmのひとくちぎょうざ。3種類のタレで味わえて、10個528円から。

ぎょうざ新星のメニュー

他にも、名物のたまり焼きや、舞阪漁港・浜名湖の地元の幸を使った遠州グルメも充実しています。餃子以外にも色々楽しめるのがいいですね。

ぎょうざ新星のメニュー

ひとくちぎょうざや遠州グルメを堪能!

今回はひとくちぎょうざと遠州グルメをいろいろと注文してみました。

ぎょうざ新星の餃子

餃子は小ぶりでかわいらしいサイズ。カリッと焼かれた皮がとってもおいしそう!

ぎょうざ新星のひとくち餃子

卓上には、「自家製ポン酢」「すだち胡椒」「マスターソルト」の3種類が。味を変えて楽しめるのが嬉しいですね。

ぎょうざ新星のタレ

餃子は、しっとりとろけるような柔らかめの餡。パリッとした焼き目と、モチモチの薄皮とのハーモニーが最高。シンプルにポン酢もいいけど、個人的にはほんのりと甘みを感じるすだち胡椒がクセになるおいしさ!

ぎょうざ新星の餃子

お次は遠州焼き。ふわふわの生地の中にはエビやイカがゴロゴロ入っていて、とっても具沢山!

ぎょうざ新星の遠州焼き

遠州名物のたくあんももちろん入っています!コリコリとした食感のアクセントがいい感じ。

ぎょうざ新星の遠州焼き

こちらは浜名湖出汁巻。もはや出汁がはみ出ている...!笑

ぎょうざ新星のだし巻き卵

あさりの出汁がよく効いていて、旨味がこぼれそう。最後にお皿に残った出汁まで楽しめて、めちゃくちゃおいしい!!

ぎょうざ新星のだし巻き卵

▼ショートムービーのお店紹介はこちら

まとめ

なかなかおひとり様で立ち寄れる居酒屋は少ないので、こういうお店が増えてくれるのは嬉しいですね。餃子も遠州グルメも楽しめて、おいしい料理ばっかりなので、ぜひ立ち寄ってみてください!



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