浜北区高畑にある、自家焙煎珈琲豆販売店 Green Coffee。
シングルオリジンのコーヒー豆のみを扱う、こだわりのお店です。イートインスペースはなく、豆販売のみですが、試飲をしながら好みの味のコーヒー豆を探すことができます。
自家焙煎珈琲豆販売店 Green Coffee（グリーンコーヒー）の外観・内観
こちらが自家焙煎珈琲豆販売店 Green Coffeeの外観。
店名の由来は、焙煎する前の生豆の状態を"グリーンビーンズ"と呼ぶところから取ったそうです。
2012年11月のオープンからしばらくは店主さんが会社勤めをしながら週1日という形で営業していましたが、現在は専業で営業されています。
扱う豆は、生産年度、生産国、農園または生産地域、精製方法が特定されている、シングルオリジンの豆だけにこだわっています。
自家焙煎珈琲豆販売店 Green Coffee（グリーンコーヒー）のコーヒー豆
お店で買えるコーヒー豆は、シングルオリジン4種類とブレンド2種類。シングルオリジンのコーヒー豆は年間を通じて様々な農園のものを仕入れます。
人気は、グァテマラやブラジル。試飲ができるので、その時に気に入った豆を買われるお客様も多いそうです。
試飲の際は、フレンチプレスで抽出します。金属のフィルターなので、味のブレも少なく、コーヒーの味がストレートに味わってもらえるとのこと。コーヒー初心者の方に淹れ方を聞かれる際にもおすすめしているそうです。
自家焙煎珈琲豆販売店 Green Coffee（グリーンコーヒー）の店主さん
Green Coffeeの店主の日名地さん。
コーヒー豆の販売を考え出したのは40歳位の時で、元々ホテル勤めをしていたことから、コーヒーと携わる機会が多かったそう。コーヒーに興味を持ち、美味しいコーヒーと出会っていく内にやりたい気持ちが強くなり、お店のオープンに至ったそうです。
趣味は自転車で、染地台のレーシングにも所属している腕前。自転車好きの方は、きっと話が盛り上がるのではないでしょうか。
コーヒーにこだわりを持つ方から、気軽に買いたい方まで幅広くコーヒーを楽しんでもらいたいという想いがある店主さんです。これから自宅でコーヒーを楽しんでみようという方は、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
自家焙煎珈琲豆販売店 Green Coffee（グリーンコーヒー）の詳細
| 住所 | 静岡県浜松市浜北区高畑４５０ |
| 電話番号 | 090-8731-3826 |
| 営業時間 | 11:30〜18:00（日曜日は17:00まで） |
| 定休日 | 金曜日、土曜日 |
| 座席数 | イートインなし |
| 駐車場 | あり |
| 備考 | 現金のみ、豆販売専門店 |
| 公式ホームページ | GreenCoffee |
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