【閉店】麺屋 破天荒 風雅｜濃厚とんこつ魚介系つけ麺とチャーシュー丼が最高！

こってり濃厚魚介系つけ汁にツルツルモチモチの太麺を絡めて食べるつけ麺が美味しい、麺屋 破天荒 風雅。静岡県西部を中心に3店舗を構える人気店です。2018年の夏からは朝ラー営業も始まっています。

▽こちらの記事もおすすめ

浜松市内の朝ラー営業のおすすめラーメン店まとめ【厳選6店舗】

朝からラーメンを食べる"朝ラー"という文化。 元は静岡県旧志太郡（藤枝、島田、焼津）や喜多方ラーメンで有名な喜多方市などでお客さんの要望に応えて早朝からラーメンを提供していたことから広まったそう。 そ ...

続きを見る

麺屋 破天荒 風雅のアクセス、営業時間など

関連ランキング：つけ麺 | 天竜川駅

2018年の夏頃より土日限定で朝ラー営業（6:30〜10:00）も始まりました。朝限定ラーメンもあります。

麺屋 破天荒 風雅ってどんなお店？

東区薬師町にお店を構える、麺屋 破天荒 風雅。静岡県西部を中心に3店舗を構える人気店です。本店は磐田にあり、他に袋井にも暖簾分け店があります。

店内は4人掛けテーブル×3卓とカウンター席合わせて25席あります。きれいで落ち着いた店内なので、一人でも入りやすいですし、ファミリーでも安心して食べられるお店ですね。

麺屋 破天荒 風雅のメニュー

麺類は「つけ麺」「ラーメン」「まぜそば」の3種類があります。サイドメニューには、チャーシュー丼や餃子などもあります。

一番人気は味玉つけめん（850円）。醤油、塩、黒の3種類から味を選べます。

＜追記＞2度目にお邪魔した際には、みそつけ麺（800円）や、みそラーメン（750円）の期間限定メニューが増えていました。

これが麺屋 破天荒 風雅の「味玉つけめん醤油」だ！

今回注文したのは味玉つけ麺の醤油。濃厚そうな魚介系つけ汁とツルツルとした太麺が美味しそう！

魚介の削り節とチャーシューの煮汁を合わせた醤油スープはトロッとしていて、こってり濃い目の味ですね。

国産小麦100%の全粒粉を使った太麺はツルツルモチモチでかなり食べ応えがあり！つけ汁との絡みもよし。

煮卵の中は程よい半熟で、つけ汁に絡めて食べると一層美味しくなります。

チャーシューは持ち上げると崩れる落ちるほど柔らかく煮込まれ、味もよく染み込んでいて絶品♪つけ汁の中にはメンマも沈んでいますよ。

チャーシュー丼も頼んでみましたが、こちらもいい感じ。甘すぎず、ちょうどいい味付けで、ゴロゴロのチャーシューと新鮮な刻みネギを一緒に食べるとかなりウマイ！

気になったのでさらに餃子も注文。表面のこんがり具合が食欲をそそりますね〜。

餡は肉汁ジューシー系。浜松餃子とは違う感じかな。

麺屋 破天荒 風雅の感想・おすすめポイント

つけ麺は、麺がツルツルモチモチで程よい太さの太麺なので、飽きずに美味しく食べられますね〜。つけ汁は魚介より動物系の風味が強い感じで、個人的には好みの味。チャーシュー丼の美味しさにはかなりインパクトがありました。

2度目の来店で期間限定のみそつけ麺も食べましたが、こちらも単純な味噌ではなく、破天荒 風雅の魚介豚骨と見事に調和されていて、メインメニューにしてもいいんじゃない？と思う美味しさでした♪

麺屋 破天荒 風雅の口コミ

今日は破天荒風雅さんへ！
魚介系のダシのきいたスープとトッピングのフライドガーリックがたまらん(о´∀`о) pic.twitter.com/4Wrlsp5S5e

— まるこ (@perfectzone305) 2018年3月9日

破天荒風雅で肉つけめん特盛。今風な豚骨魚介、六厘舎ほど濃く無いが食べやすい味で美味い。次回はラーメンを試そう。 pic.twitter.com/XQoIj9K6

— koumei (@koumei666) 2013年2月3日

まとめ：麺屋 破天荒 風雅はつけ麺&チャーシュー丼がおすすめ！

麺屋 破天荒 風雅のこってり濃厚魚介豚骨つけ麺。一度食べてもまた食べたくなる安定の味です。チャーシュー丼も個人的にアタリ。ぜひ食べてみてください！

▽こちらの記事もおすすめ

浜松ラーメン決定版！おすすめ人気激ウマラーメン店30選！

静岡県最大の都市である浜松は、数多くのラーメン店がしのぎを削るラーメン激戦区です。 ここ数年は、県外の有名店で修行を積んだ店主の出店も相次ぎ、年々浜松のラーメン店はレベルが上がってきています。 日々移 ...

続きを見る

浜松市内の朝ラー営業のおすすめラーメン店まとめ【厳選6店舗】

朝からラーメンを食べる"朝ラー"という文化。 元は静岡県旧志太郡（藤枝、島田、焼津）や喜多方ラーメンで有名な喜多方市などでお客さんの要望に応えて早朝からラーメンを提供していたことから広まったそう。 そ ...

続きを見る

【浜松餃子】地元民が厳選したおすすめ店ランキングTOP20！有名店から郊外の人気店までまとめて紹介

「せっかく浜松を訪れたら、おいしい浜松餃子を食べて帰りたい！」 浜松餃子で有名な浜松に来たら方なら、誰もが思うはず！ おいしい浜松餃子を探すなら、選択肢はこの2つではないでしょうか。 地元民として本当 ...

続きを見る