店舗を持たずにイベント出店をメインにパンを販売する、小さな林檎のパン屋さん。
自家製の林檎酵母と国産小麦を使った、ずっしりもっちりパンは絶品。早ければ30分で売り切れてしまう、人気のパン屋さんを紹介します！
林檎酵母と国産小麦を使ったパン屋さん「小さな林檎のパン屋さん」
イベント出店での販売をメインに活躍する、小さな林檎のパン屋さん。この日は舘山寺にあるワンフリットとのコラボ出店にお邪魔させて頂きました。写真に写っているのは店主の小林さんです。
店名が描かれたかわいらしい看板。「小さな林檎のパン屋さん」という店名には、店舗を持たずに小さく営業していくという意味と、店主さんの名字である「小林」が含まれているそうです。
パンが大好きで林檎酵母の美味しさにハマり、約5年前から営業をはじめられたそう。途中、出産などで休憩期間を挟みながら、現在は月に2〜3回ペースで出店されています。
色とりどりのハード系のずっしりもっちりパン！
小さな林檎のパン屋さんがつくるパンは、林檎酵母と国産小麦を使用したずっしりもっちり系。ハード系のパンが好きな方にとってはたまらないラインナップです。
菜花とソフトサラミ、チーズがのった季節野菜のタルティーヌやアンチョビオリーブ。
アンチョビとブラックオリーブを乗せたフォカッチャに、チーズのフォカッチャ。どれも美味しそう！
国産小麦と少量の砂糖と塩だけでつくった食パン。提供するパンのラインナップはその日の気まぐれで変わるそう。
おすすめは食べ応えのあるベーコンエピ！
どのパンもおいしそうですが、おすすめはベーコンエピ。スモークベーコンと粒マスタードをフランス生地で包んだパンです。食べ応えもあり、満足感の高いパンなので、見かけたら買っておくのがオススメ。
まとめ
店主さんこだわりの林檎酵母のパンは、一度食べればリピート確定。ハード系のパンが多いので、男性でもかなり食べ応えがあります。
小さな林檎のパン屋さんの出店情報は公式Instagramからチェックすることができるので、気になる方はぜひフォローしておいてくださいね！
